کاردک خامه کشی و شانه فلزی کد ۶ سورنا پارت
شانه خامه کشی فلزی طرحدار کد 6 سورنا پارت برای افرادی طراحی شده است که به بافتهای نرم، پویا و متفاوت روی کیک علاقه دارند. هر دو لبه این شانه از ترکیب قوسهای نیمدایرهای و دندانههای مثلثی بسیار ظریف تشکیل شدهاند، اما اندازه این اجزا در دو طرف یکسان نیست.
یک سمت شانه، نیمدایرهها و دندانههای ریزتری دارد و بافتی ظریف و پرجزئیات روی خامه ایجاد میکند. در سمت دیگر، همین الگو با ابعاد بزرگتر طراحی شده است و نتیجه آن، طرحی شاخصتر و قابلتشخیصتر روی دیواره کیک خواهد بود. این تفاوت باعث میشود بدون تعویض ابزار، بتوان متناسب با سبک طراحی کیک، از بافتی ملایم یا برجسته استفاده کرد.
ابعاد 25 × 9 سانتیمتری شانه نیز کنترل مناسبی هنگام خامهکشی ایجاد میکند و اجرای طرح را روی کیکهای با اندازههای مختلف آسانتر میسازد.
نحوه استفاده
پس از پوشاندن کیک با خامه، باترکریم یا گاناش، لبه مناسب را انتخاب کنید. شانه را بهصورت عمودی روی دیواره کیک قرار داده و با چرخاندن پایه گردان یا حرکت یکنواخت شانه، بافت موردنظر را ایجاد کنید. از این ابزار میتوان برای ایجاد طرحهای دکوراتیو روی فوندانت نیز استفاده کرد.
کاربردهای شانه خامه کشی فلزی کد 6
- ایجاد بافتهای منحنی و دکوراتیو روی دیواره کیک
- طراحی روی خامه، باترکریم و گاناش
- ایجاد طرح روی فوندانت
- ایجاد بافتهای ظریف یا برجسته با انتخاب لبه مناسب
- تزیین کیکهای تولد، عروسی، نامزدی و کیکهای سفارشی
- ایجاد زمینهای زیبا برای گلهای خامهای، تاپر و سایر عناصر تزیینی
مزایا
- دارای دو لبه با دو طرح متفاوت
- امکان انتخاب بین بافت ظریف و بافت برجسته
- ایجاد جلوهای طبیعیتر نسبت به شیارهای ساده
- مناسب برای اجرای طرحهای یکنواخت روی دیواره کیک
- مناسب برای استفاده مکرر
گروه استفاده
- قنادان حرفهای
- هنرجویان رشته قنادی
- کارگاههای تولید کیک
- کافیشاپها و شیرینیفروشیها
- علاقهمندان به تزیین کیک در منزل
سوالات متداول
تفاوت دو طرف شانه چیست؟
هر دو طرف از ترکیب نیمدایره و دندانههای ظریف تشکیل شدهاند، اما یک لبه بافتی ریزتر و ظریفتر ایجاد میکند و لبه دیگر همان الگو را با ابعاد بزرگتر روی کیک اجرا میکند.
این مدل برای چه سبک کیکهایی مناسبتر است؟
این شانه برای کیکهایی با طراحی مدرن، کلاسیک و مینیمال مناسب است و بافت آن بهراحتی با گلهای خامهای، شکلات، میوه و سایر تزیینات ترکیب میشود.
آیا روی فوندانت هم قابل استفاده است؟
بله، برای ایجاد طرحهای دکوراتیو روی فوندانت نیز میتوان از این شانه استفاده کرد.
هشدارها
- شانه را قبل از خشک شدن خامه یا گاناش شستوشو دهید.
- برای ایجاد بافتی یکنواخت، هنگام حرکت شانه فشار دست را ثابت نگه دارید.
- از خم کردن یا ضربه زدن به لبههای شانه خودداری کنید.
- برای شستوشو از اسفنج نرم و شوینده ملایم استفاده کنید.
رنگ
دیدگاهها
پاکسازی فیلترهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.