کاردک فلزی شانه دار سورنا پارت کد 9 | اسکراپر طرح 9
شانه خامه کشی فلزی طرحدار کد 9 سورنا پارت برای ایجاد بافتهایی با خطوط شکسته و ارتفاعهای منظم روی خامه طراحی شده است. هر دو لبه این شانه از الگوی مثلثهای پلکانی تشکیل شدهاند، اما اندازه دندانهها در دو طرف متفاوت است. یک لبه، پلههای کوچکتر و ظریفتری ایجاد میکند که برای کیکهای با طراحی مینیمال مناسب است، در حالی که لبه دیگر با دندانههای بزرگتر، بافتی برجستهتر و قابلتوجهتر روی دیواره کیک به وجود میآورد.
این تفاوت به قناد اجازه میدهد بدون تعویض ابزار، متناسب با ابعاد کیک یا سبک طراحی، از بافتی ظریف یا برجستهتر استفاده کند. ابعاد 25 × 9 سانتیمتری شانه نیز باعث میشود طرح در هر حرکت، پیوستگی و نظم خود را حفظ کند.
نحوه استفاده
پس از پوشاندن کیک با خامه، باترکریم یا گاناش، لبه موردنظر را انتخاب کنید. شانه را بهصورت عمودی روی دیواره کیک قرار دهید و همزمان با چرخاندن پایه گردان یا حرکت یکنواخت شانه، بافت پلکانی را ایجاد کنید. این ابزار برای ایجاد نقش روی فوندانت نیز قابل استفاده است.
کاربردهای شانه خامه کشی فلزی کد 9
- ایجاد بافتهای پلکانی و لایهلایه روی دیواره کیک
- طراحی روی خامه، باترکریم و گاناش
- ایجاد طرحهای دکوراتیو روی فوندانت
- ایجاد تضاد بین سطوح صاف و بخشهای بافتدار کیک
- تزیین کیکهای مدرن، جشن تولد و کیکهای سفارشی
- ایجاد زمینه مناسب برای گلهای خامهای، تاپر و سایر تزیینات
مزایا
- دارای دو لبه با اندازههای متفاوت برای ایجاد دو نوع بافت
- ایجاد خطوط منظم با ظاهری پلکانی
- مناسب برای طراحیهای مدرن و هندسی
- امکان انتخاب بافت ظریف یا برجسته با یک ابزار
- قابل شستوشو و مناسب برای استفاده مکرر
گروه استفاده
- قنادان حرفهای
- هنرجویان رشته قنادی
- کارگاههای تولید کیک و دسر
- کافیشاپها و شیرینیفروشیها
- علاقهمندان به تزیین کیک در منزل
سوالات متداول
تفاوت دو طرف شانه چیست؟
هر دو طرف دارای الگوی پلکانی هستند، اما یک لبه با دندانههای کوچکتر، بافتی ظریفتر ایجاد میکند و لبه دیگر با دندانههای بزرگتر، طرحی برجستهتر روی دیواره کیک به وجود میآورد.
این مدل برای چه سبک کیکهایی مناسبتر است؟
این شانه برای کیکهای مدرن، مینیمال و کیکهایی که بافت دیواره بخشی از طراحی نهایی آنهاست، انتخاب مناسبی است.
آیا برای فوندانت نیز کاربرد دارد؟
بله، برای ایجاد بافتهای دکوراتیو روی فوندانت نیز قابل استفاده است.
هشدارها
- شانه را بلافاصله پس از استفاده بشویید تا باقیمانده خامه یا گاناش روی لبهها خشک نشود.
- هنگام اجرای طرح، فشار دست را یکنواخت نگه دارید تا بافت در تمام محیط کیک یکسان باشد.
- از خم کردن یا وارد کردن ضربه به لبههای شانه خودداری کنید.
- برای افزایش طول عمر ابزار، از اسفنج نرم برای شستوشو استفاده کنید.
رنگ
دیدگاهها
پاکسازی فیلترهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.