شانه خامه کشی استیل کد 01 | اسکرپر سورنا پارت
اگر میخواهید بدون استفاده از ماسوره یا ابزارهای پیچیده، ظاهر کیک را حرفهایتر کنید، شانه خامهکشی طرحدار یکی از کاربردیترین ابزارهاست. شانه خامه کشی فلزی کد ۱ سورنا پارت با لبه طرحدار خود، تنها با یک حرکت روی خامه، بافتی منظم و چشمنواز ایجاد میکند و باعث میشود دیواره کیک جلوهای متفاوت پیدا کند.
این مدل با ابعاد ۲۵ × ۹ سانتیمتر برای خامهکشی انواع کیکهای تکطبقه و بسیاری از کیکهای چندطبقه مناسب است. عرض مناسب ابزار باعث میشود هنگام کار، شانه بهخوبی در دست قرار بگیرد و کنترل بیشتری روی اجرای طرح داشته باشید.
نحوه استفاده
ابتدا سطح و دیواره کیک را با خامه، باترکریم یا گاناش بهصورت یکنواخت پوشش دهید. سپس شانه را بهصورت عمودی روی دیواره قرار داده و با چرخاندن آرام پایه گردان، طرح لبه شانه را روی خامه منتقل کنید. این ابزار برای ایجاد بافت روی کیکهای تولد، جشن، عروسی، نامزدی و کیکهای سفارشی کاربرد دارد و میتوان آن را با سایر تکنیکهای تزیین مانند گلهای خامهای، تاپر و رنگآمیزی ترکیب کرد.
مزایا
- ایجاد طرحی منظم روی دیواره کیک در مدتزمان کوتاه
- مناسب برای اجرای تزیینات مدرن و کلاسیک
- کنترل راحت هنگام خامهکشی
- قابل استفاده با خامه فرمگرفته، باترکریم و گاناش
- مناسب برای استفاده مکرر
- کمک به یکدست شدن ظاهر نهایی کیک
کاربردهای شانه خامه کشی فلزی کد 1
- ایجاد خطوط و طرحهای یکدست روی دسر و شیرینی
- مناسب استفاده در قنادیها و خانه
- آمادهسازی سریع و حرفهای کیکهای چندلایه
- زیباسازی دسرها و خوراکیها در مهمانیها
گروه استفاده
- قنادان حرفهای
- هنرجویان رشته قنادی
- تولیدکنندگان کیک سفارشی
- کافیشاپها
- علاقهمندان به تزیین کیک در منزل
سوالات متداول
آیا این شانه فقط برای دیواره کیک استفاده میشود؟
کاربرد اصلی آن ایجاد طرح روی دیواره کیک است، اما در برخی مدلهای تزیین میتوان برای ایجاد بافت روی بخشهایی از سطح کیک نیز از آن استفاده کرد.
برای ایجاد طرح، خامه باید چه حالتی داشته باشد؟
خامه یا باترکریم باید کاملاً فرم گرفته و نرم باشد تا هنگام عبور شانه، طرح بهصورت واضح و یکدست ایجاد شود.
آیا این ابزار برای افراد مبتدی هم مناسب است؟
بله، با کمی تمرین و استفاده از پایه گردان، افراد مبتدی نیز میتوانند طرحهای تمیز و یکنواخت روی کیک ایجاد کنند.
هشدارها
- پس از پایان کار، قبل از خشک شدن خامه، شانه را بشویید.
- از خم کردن یا انداختن ابزار روی سطوح سخت خودداری کنید تا لبه طرحدار آسیب نبیند.
- برای تمیز کردن از اسفنج نرم و شوینده ملایم استفاده کنید.
- هنگام خامهکشی، فشار بیش از حد وارد نکنید تا طرح روی تمام قسمتهای کیک یکنواخت باقی بماند.
رنگ
دیدگاهها
پاکسازی فیلترهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.