آرد نخودچی دو آتیشه ۲۵ کیلویی | بدون بوی خام و ترک خوردگی شیرینی
تصور کنید مشتری تان اولین لقمه شیرینی شما را میخورد، چشم ببندد و بگوید: «این عطر و طعم از کجا آمده؟» جادوی همین لحظه با آرد نخودچی دو آتیشه ۲۵ کیلویی ساخته میشود. در این محصول، نخودها آنقدر حرارت دیدهاند که دیگر نه بوی خامی دارند، نه ماندگاری شیرینی شما را کاهش میدهند. برعکس، یک رایحه گرم و برشته شبیه به فندق و کنجد بو داده، در خمیر شما آزاد میکنند.
بسیاری از قنادها فکر میکنند هر آرد نخودچی برای شیرینی نخودچی مناسب است، اما اشتباه میکنند. آرد معمولی بعد از دو روز، شیرینی را خشک و ترکدار میکند. اما نوع دو آتیشه، چربی طبیعی نخود را به بهترین شکل قفل میکند و باعث میشود کیکهای یزدی، نان برنجی و حلوا تا یک هفته نرم و تازه بمانند. بسته ۲۵ کیلویی این محصول، ضریب هدررفت شما را به نزدیک صفر میرساند؛ چون دانهبندی آن آنقدر ریز و یکسان است که نیاز به سرند کردن مجدد ندارد. با هر کیسه، یعنی ۲۵ کیلو طعم ماندگار و مشتری وفادار را به کارگاهتان اضافه کنید.
ویژگیها
- بوداده مضاعف بدون کوچکترین بوی خامی
- دانهبندی فوق ریز و بدون زبری
- قفل کردن رطوبت در خمیر برای نرمی ماندگار
- افزایش زمان ماندگاری شیرینی تا یک هفته
- بدون ناخالصی یا افزودنی
کاربردها
- خمیر اصلی شیرینی نخودچی لقمهای و قالبی
- کیک یزدی و کلوچه کرمانی
- پایه حلوا و دسرهای سنتی رستورانی
- بیسکویت نرم و شکننده دوستدار کودک
- طعم دهنده پودری روی کلوچه و ویفر
رنگ
دیدگاهها
پاکسازی فیلترهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.