شکلات چیپسی چیست؟ شکلات های چیپسی یا چیپس شکلات ، از انواع محصولات تزئین کیک و شیرینی می باشد. از آنجایی که مقادیر بالایی از این محصول از کاکائو خالص تهیه شده، در برابر گرما و حرارت مقاوم بوده و در واقع نسوز است. به همین جهت به این شکلات، شکلات چیپسی نسوز نیز می گویند.
کاربرد شکلات در کیک پزی
شکلات و انواع آن از محبوب ترین خوراکی های جهان می باشد. انواع شکلات در برندهای مشهور و شناخته شده ای تولید می شوند که طرفداران زیادی دارند. محبوبیت و طعم فوق العاده شکلات باعث شده تا از آن برای تهیه انواع کیک و شیرینی نیز استفاده شود.
شکلات و روش بن ماری
یکی از رایج ترین روش های کاربرد شکلات برای کیک و شیرینی، روش بن ماری و آب کردن شکلات تخته ای می باشد. روش بن ماری به این صورت است که، تکه های شکلات تخته ای را داخل ظرفی نسوز میریزید، سپس آن را داخل ظرفی بزرگتر و حاوی آب جوش قرار می دهید. در این حین باید به وسیله یک چنگال شکلات ها را هم بزنید تا نرم شده و آب شوند. همچنین می توانید شکلات تخته ای را در ظرفی مناسب، برای حدود 30 ثانیه داخل ماکروفر قرار دهید تا آب شود. از شکلات آب شده و مخلوط آن با خامه قنادی، معمولا برای تزئین انواع کیک و خامه کشی بین لایه های کیک استفاده می شود.
کاربرد شکلات چیپسی
تزئین کیک و شیرینی:
اگر شما بخواهید انواع کیک، شیرینی، کوکی و… را با تکه های شکلات تزئین کرده و شکل خاص و جذابی به آن ببخشید، شکلات چیپسی بهترین گزینه و انتخاب است. شکلات چیپسی علاوه بر ظاهر زیبایی که دارد طعم خوشمزه‌ای هم دارد و ترکیب طعم آن با کیک و شیرینی دلچسب‌تر هم خواهد شد. شکلات چیپسی نسبت به گرما مقاوم است و حتی اگر آن را روی کیک گرم هم بگذارید آب نمی‌شود و ظاهر خود را از دست نمی‌دهد. البته سفتی آن نیز به حدی نیست که زیر دندان آزار دهنده باشد.
پخت کیک، شیرینی و کوکی:
همان طور که گقتیم؛ این محصول از مقادیر بالایی کاکائو تهیه می شود و نسبت به حرارت و گرما مقاوم است. همین ویژگی سبب شده تا از آن در پخت کیک، شیرینی و انواع کوکی نیز استفاده شود. در نتیجه شما می توانید از شکلات چیپسی در داخل مواد کیک و شیرینی استفاده کنید زیرا پس از قرار دادن داخل فر، چیپس های شکلات به همان حالت اولیه باقی مانده و نمی سوزند.
انواع شکلات چیپسی
چیپس شکلات در اشکال و رنگ های متفاوت برای تزیین کیک موجود می باشد. شکلات چیپسی اشکی یکی از انواع اشکال این شکلات ها می باشد. همچنین شکلات چیپسی رنگی در رنگ های متنوع و همچنین شکلات چیپسی سفید ، از انواع رنگ های چیپس شکلات تزئینی می باشند.
شکلات چیپسی از کجا بخرم ؟
در صورتی که قصد خرید شکلات چیپسی را دارید، می توانید این محصول را در فروشگاه اینترنتی ایران کوک مشاهده کرده، و پس از بررسی و مقایسه قیمت شکلات چیپسی ، سفارش خود را ثبت نمایید تا محصول سفارش شده را در کمترین زمان درب منزل تحویل بگیرید.
خاطره بابائی زاده املشی –
کیفیت و طعم خوب
سحر سلطانی –
بسته بندی شکلات چیپسی ضعیفه واقعا
زهرا اخگری –
خیلی خوشمزه و کاربردیه
حلیمه رضایی (مالک تایید شده) –
خیلی عالی و خوشمزه بودن
Fatemeh Ghazizadeh (مالک تایید شده) –
خیلی خوب و خوشمزه و اندازش هم مناسبه
طاهره –
خوبه طعمشو خالی نمیپسندم ولی تو کیک خوبه.
فقط نسوز نیست و تو حرارت از جمله تو فر کاملا آب میشه.
شیدا سبحانی –
هم‌خوشمزه هست هم اندازه مناسبی داره
پریسا سیف –
خوب بود از خریدم راضی هستم
سارا غزالى –
قيمت مناسب و كيفيت عالى
بهاره موسوی –
Aliiie
مارال محمدی –
خوب بود اما کمی وزنش کم بود
علی ابادی علی ابادی (مالک تایید شده) –
عالی ..مقرون به صرفه
افسانه هادی (مالک تایید شده) –
عالی بود
میثم مرمری –
پیشنهاد نمیکنم
میثم مرمری –
مطمئن نیستم
احمدرضا شهبازی (مالک تایید شده) –
سلام.
خیلی خوشمزه و با کیفیت هستن. ممنون از ایران کوک عزیز.
احمدرضا شهبازی (مالک تایید شده) –
سلام.
من شکلات چیپسی و یک سری وسایل دیگه هم از ایران کوک خریدم. از چیزی که فکر می‌کردم سریع‌تر به دستم رسید. شکل و اندازه‌ی شکلات‌هاش خوب هستن. ممنونم از ایران کوک
ضحي آبادي –
سلام شكلات چيپسيتون نسوزه؟
خانم وجدانی (مالک تایید شده) –
خوبه خوش مزه است ولی خیلی ریزه، مدلهای خارجیش درشتره، البته ریز بودنش هم بامزه است، برای تزئین خریده بودم که استفاده کردم و خوب بود. اهان توی کوکی هم ریختم و خوشمزه شد.
میترا وقاری فرد (مالک تایید شده) –
به خاطر حمل نامناسب یه تکه شکلات شل تحویل گرفتم
نسیم ندری (مالک تایید شده) –
هنوز استفاده نکردم ولی ظاهرش خوبه
پشتیبانی ایران کوک –
سلام نسیم عزیز
امیدواریم که راضی باشید
بهارک اسفهبد (مالک تایید شده) –
جنسش عالی بود، قطعا
پشتیبانی ایران کوک –
سلام بهارک عزیز
خوشحالیم که رضایت داشتید از محصول
زینب پورهدایت (مالک تایید شده) –
بوی خیلی خوبی داره وخوشمزه است
پشتیبانی ایران کوک –
سلام زینب عزیز
ممنون بابت ثبت نظرتون و خوشحالیم که رضایت داشتید
فريبا رازگرداني (مالک تایید شده) –
تازه و خوشمزه بود با يه بسته بندي خوب
پشتیبانی ایران کوک –
سلام فریبا عزیز
ممنون از ثبت نظرتون و خوشحالیم که رضایت دارید
زهره –
خیلی خوبه طعمش هم عالیه ممنون
پشتیبانی ایران کوک –
سلام زهره عزیز
خوشحالیم که رضایت دارید از محصول و ممنو بابته ثبت نظر
الهه –
وزن ش چقدر هست؟
پشتیبانی ایران کوک –
سلام الهه عزیز
وزنش 100 گرم هست