ترافل چیست ؟ یکی از تزئینات کیک و شیرینی است که مهم ترین ویژگی آن رنگی بودن است. ترافل ها اغلب ترکیبی از رنگ های متنوع بوده اما ترافل های تک رنگ نیز موجود هستند. که این محصول بهترین گزینه برای تزئین و دکوراتیو کیک و دسر می باشد. ترافل های رنگی در شکل و اندازه های گوناگون موجود است. ترافل قلبی ، ترافل ستاره ای ، ترافل رشته ای ، ترافل رنگی درشت ( ترافل توپی ) ، ترافل شنی و… از انواع ترافل رنگی می باشند.
اما شاید برای شما سوال شود
ترافل از چیست ؟ و چگونه تهیه می شود ؟
مواد اصلی و تشکیل دهنده ترافل ؛ نشاسته ذرت، شربت ذرت، شکر و رنگ های مجاز خوراکی است.
البته تهیه ترافل رنگی خانگی نیز امکان پذیر می باشد. طرز تهیه ترافل رنگی دستوری ست که مواد اولیه آن با ترافل رنگی آماده متفاوت است و ترکیبی از سفیده تخم مرغ، پودر قند، وانیل و رنگ خوراکی می باشد. همچنین نوع دیگری از ترافل با خمیر فوندانت نیز تهیه می شود اما تهیه هر کدام از این دو نیاز به مهارت و حوصله فراوان دارد. در نتیجه بهتر است ترافل رنگی را از فروشگاه های لوازم قنادی معتبر و به شکل آماده خریداری نمایید.
مرحله تولید ترافل رنگی در کارخانه به گونه ای ست که پس از ترکیب مواد اولیه، خمیری حاصل می شود که اغلب در رنگ های متنوع می باشد. خمیرهای رنگی ابتدا به صورت رشته ای هستند که پس از خشک شدن، به شکل و اندازه مورد نظر تولید و بسته بندی می شوند.
ترافل شنی
ترافل شنی از انواع ترافل است که اندازه هر دانه آن مانند شن، ریز می باشد. به همین خاطر به آن ترافل شنی نیز می گویند. ترافل های شنی برای تزئین انواع دسر مانند کیک، شیرینی، بستنی و… انتخابی عالی می باشد.
ترافل رنگی از کجا بخرم ؟
اگر می خواهید دسرهای خانگی را از سادگی درآورید و جلوه و زیبایی ویژه ای به آن ببخشید. ترافل شنی بهترین گزینه است. برای خرید ترافل شنی ، می توانید این محصول را به صورت آنلاین از فروشگاه اینترنتی ایران کوک تهیه نمایید. پس از بررسی مشخصات و مقایسه قیمت ترافل شنی ، سفارش خود را ثبت کنید تا کالای مورد نظر را در کمترین زمان درب منزل تحویل بگیرید.
Verified owner مریم حسن پور (مالک تایید شده) –
سلام خوب بود ممنون
هنگامه هاشمی –
عالی
سوده ارجمند کرمانی –
این هم خوشگل بود و کاربردی برای تزیین کیک و ژله و بستنی.
مأنوس اخوان –
شکلاتهام با تزیین این ترافل خیلی شیک شد
Verified owner ریحانه عرفاتی (مالک تایید شده) –
کاش تاریخ انقضا هم داشته باشه
مریم دادفر –
مقدارش خوبه.بسته بندیش عالیه بعد از باز کردن همه چون جلدش حالت کیسه زیپ داره محکم بسته میشه که هوا نخوره.
طاهره شهریاری –
برای تزیین کیک خوب بود ولی زیر دندون میاد زیاد جالب نیست
مریم دادفر –
مقدارش خوبه کیفیت بسته بندی خوبه و اینکه زیپ داره عالیه