شانه خامه کشی فلزی کد 16
شانه خامه کشی فلزی صاف کد 16 سورنا پارت، برای زمانی طراحی شده است که سطح کیک نیاز به پوشش صاف، مرتب و یکنواخت دارد. برخلاف شانههای طرحدار که برای ایجاد بافت استفاده میشوند، این مدل دارای دو لبه صاف است و به قناد کمک میکند خامه، باترکریم یا گاناش را بدون ایجاد خطوط طرحدار روی کیک پخش و مرتب کند.
طراحی دوطرف صاف این ابزار، امکان استفاده از هر دو لبه را فراهم میکند و برای افرادی که به دنبال یک ابزار ساده و کاربردی برای مرحله آمادهسازی کیک هستند، گزینه مناسبی است. ابعاد 25 × 9 سانتیمتری آن نیز فضای کافی برای کار روی دیواره کیک را فراهم میکند و باعث میشود سطح بیشتری در هر حرکت پوشش داده شود.
نحوه استفاده
پس از پوشاندن کیک با خامه یا کرم موردنظر، شانه را بهصورت عمودی روی دیواره کیک قرار دهید. با حرکت دادن آرام شانه یا چرخاندن پایه گردان، خامه اضافی را بردارید تا سطح کیک صاف و یکدست شود. برای رسیدن به نتیجه بهتر، بهتر است در طول کار فشار دست ثابت باشد تا ضخامت خامه در تمام بخشها یکسان باقی بماند.
کاربردها
- صاف کردن دیواره کیک با خامه
- یکدست کردن سطح باترکریم و گاناش
- آمادهسازی کیک قبل از اجرای تزیینات نهایی
- ایجاد سطح صاف برای قرار دادن فوندانت روی کیک
- مرتب کردن لایههای خامه در کیکهای سفارشی
- استفاده در مرحله زیرسازی کیکهای تولد، عروسی و مناسبتی
مزایا
- دارای دو لبه صاف برای استفاده راحتتر
- کمک به کنترل ضخامت خامه روی دیواره کیک
- طراحی ساده و کاربردی برای استفاده مداوم
- مناسب برای قنادیهای حرفهای و مصارف خانگی
گروه استفاده
- قنادان حرفهای
- کارگاههای تولید کیک
- هنرجویان تزیین کیک
- کافیشاپها و شیرینیفروشیها
- علاقهمندان به پخت و تزیین کیک در منزل
سوالات متداول
تفاوت شانه خامهکشی صاف با شانه طرحدار چیست؟
شانه صاف برای یکدست کردن و صاف کردن خامه استفاده میشود، در حالی که شانه طرحدار برای ایجاد بافت و خطوط دکوراتیو روی کیک کاربرد دارد.
آیا این مدل برای فوندانت هم استفاده میشود؟
بله، میتوان از آن برای صاف کردن سطح کیک قبل از قرار دادن فوندانت استفاده کرد، اما برای صاف کردن خود فوندانت بهتر است از ابزارهای مخصوص فوندانت استفاده شود.
آیا استفاده از این شانه نیاز به پایه گردان دارد؟
خیر، اما پایه گردان باعث میشود صاف کردن دیواره کیک راحتتر و یکنواختتر انجام شود.
هشدارها
- پس از استفاده، باقیمانده خامه و مواد غذایی را از سطح شانه پاک کنید.
- از وارد کردن فشار زیاد روی لبههای شانه خودداری کنید تا دچار خمیدگی نشود.
- برای جلوگیری از ایجاد خط و خش، از سیم ظرفشویی استفاده نکنید.
- ابزار را پس از شستوشو کاملاً خشک کنید تا ظاهر فلزی آن حفظ شود.
رنگ
دیدگاهها
پاکسازی فیلترهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.