اسپاتولا صاف برای صافکاری و روکش کیک
پالت صاف یا اسپاتولا قنادی با طراحی استاندارد و طول کلی ۳۲ سانتیمتر، یکی از ابزارهای ضروری برای خامه کشی، صاف کاری و روکش کیک به شمار میرود. تیغهی صاف با طول ۲۰ سانتیمتر به شما امکان میدهد سطح کیک را یکدست، تمیز و حرفهای صاف کنید؛ بدون ایجاد خط یا موج روی خامه و گاناش.
این پالت برای استفاده با خامه فرم گرفته، باترکریم، گاناش، کرمها و فیلینگها مناسب است و هم در قنادیهای حرفهای و هم برای شیرینی پزی خانگی کاربرد بالایی دارد.
نکات کاربردی مهم
-
طول مناسب تیغه باعث کنترل بهتر دست و دقت بیشتر در صاف کاری دیواره و سطح کیک میشود.
-
برای نتیجه بهتر، پالت را هنگام کار کمی مرطوب یا گرم کنید تا خامه نرمتر حرکت کند.
-
پس از استفاده، بلافاصله شسته و خشک شود تا تیغه صاف و تمیز باقی بماند.
-
مناسب برای کیکهای تولد، چند لایه، فوندانتی و دکورهای خامهای.
این اسپاتولا انتخابی ایدهآل برای کسانی است که سطح صاف، لبههای تمیز و ظاهر حرفهای کیک برایشان اهمیت دارد.
رنگ
عسل محمدزاده –
بسیار عالی هم سایز مناسب هم انعطاف عالی و هم قیمت خوب
سمیه عزیزی (مالک تایید شده) –
قینت مناسب،کیفیت بسیار خوب
محمد حسن زاده –
جنس تیغه چیه؟
نازنین محمدی –
سلام وقت بخیر استیل