قیمت آرد موچی ۵۰۰ گرمی سیبلینگا اصل | مخصوص بستنی موچی و دسرهای ژاپنی
اگر اهل تماشای ویدیوهای دسرسازی کره ای و ژاپنی هستید، حتماً با بافت کشسان و فنری موچی آشناید. رسیدن به آن بافت خاص بدون آرد موچی اصل غیرممکن است و آرد موچی ۵۰۰ گرمی سیبلینگا، معتبرترین برند وارداتی این محصول در ایران است.
این آرد از نوع خاصی برنج به نام شیرین برنج یا گلوتینوس رایس تهیه می‌شود که با وجود نامش، کاملاً فاقد گلوتن گندم است و برای افراد سلیاک خطری ندارد. فرآیند تولید سیبلینگا شامل خیساندن برنج به مدت طولانی، بخارپز کردن کامل و سپس آسیاب با سنگ‌های گرانیت طبیعی است تا بافتی نرمتر از هر آرد دیگری ایجاد شود. ویژگی منحصر به فرد آرد موچی قدرت جذب آب باورنکردنی آن است؛ هر یک قسمت آرد می‌تواند تا دو برابر وزن خود آب جذب کند و پس از پخت، بافتی نیمه‌شفاف، براق و الاستیک بسازد که نه می‌شکند و نه ترک می‌خورد.
تفاوت عمده نسخه اصل با نمونه‌های تقلبی، نبود طعم فلزی یا بوی نامطبوع پس از پخت و همچنین چسبندگی ایده‌ال بدون حالت خمیری بودن است. چه بخواهید بستنی موچی درست کنید، چه دایفوکو با توت فرنگی تازه یا حتی دونات برنجی کره‌ای، این آرد همان راز پشت صحنه دسرهای وایرال شده اینستاگرام است.
ویژگی‌ها
- تهیه از برنج گلوتینوس ژاپنی بدون گلوتن
- آسیاب سنگی با دانه بندی میکرونیزه نرم
- قدرت جذب آب دو برابر وزن خود
- فاقد هرگونه گلوتن گندم و مناسب سلیاک
- بدون طعم و بوی نامطبوع پس از پخت
- بسته بندی اصلی ژاپن با تاریخ حک شده
- تولید بافت نیمه شفاف و الاستیک
کاربردها
- تهیه بستنی موچی قالبی و گرد
- درست کردن دایفوکو با میوه و کرم لوبیا
- پخت مانجو کیک بخارپز سنتی
- تهیه خمیر موچی برای کیک تارت
- درست کردن دونات برنجی کره ای
- پخت نان موچی تابه ای صبحانه
- تهیه آبنبات موچی نرم ژله ای
رنگ
دیدگاهها
پاکسازی فیلترهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.