قالب و دیس کیک موج مدل مستطیل لبه کوتاه رولتی سایز ۳۰×۴۰ (اندازه داخلی)
برای تهیه کیک رولتی و دسرهایی که به ضخامت کم و پخت یکدست نیاز دارند، استفاده از قالبهای لبه کوتاه بهترین نتیجه را میدهد. قالب و دیس مستطیل رولتی ۳۰ در ۴۰ موج دقیقاً با همین هدف طراحی شده است؛ ابعاد ۳۰ در ۴۰ سانتیمتری آن فضای مناسبی برای پخت کیک رولتی استاندارد فراهم میکند و در عین حال، برای تهیه کیکهای سینیای نازک، شیرینیهای برشی و لایههای کیک (برای دسرهای چندلایه) هم بسیار کاربردی است.
لبه کوتاه این مدل باعث میشود ضخامت کیک کنترلشده باشد و حرارت بهسرعت و بهصورت یکنواخت به تمام سطح برسد؛ نتیجه این ویژگی، بافتی یکدستتر و مناسبتر برای رول کردن کیک است. همچنین چون این محصول بهصورت قالب و دیس ارائه میشود، میتوانید بعد از پخت، کیک یا شیرینی را راحتتر جابهجا کنید و برای برش و سرو از دیس استفاده کنید. این موضوع در آمادهسازی شیرینیهای رولی، کیکهای برشی و پذیراییهای خانگی یا نیمهحرفهای بسیار کمککننده است.
برای اینکه کیک رولتی بدون ترک خوردن رول شود، پیشنهاد میشود زمان و دمای پخت را دقیق تنظیم کنید و پس از خروج از فر، کیک را روی پارچه یا کاغذ روغنی رول کنید تا فرم بگیرد. استفاده از کاغذ روغنی داخل قالب نیز باعث میشود جدا کردن کیک سریعتر و تمیزتر انجام شود.
مزایا:
- ابعاد ۳۰ در ۴۰ برای کیک رولتی و پختهای سینیای
- لبه کوتاه برای ضخامت مناسب و پخت یکنواختتر
- مناسب برای رول کردن کیک بدون نیاز به ضخامت زیاد
- کاربردی برای شیرینیهای برشی و دسرهای تخت
- امکان جابهجایی و سرو راحتتر به کمک دیس
کاربردها:
- پخت کیک رولتی و رولت خامهای
- تهیه لایههای نازک کیک برای دسرهای چندلایه
- پخت کیک سینیای نازک و شیرینیهای برشی
- آمادهسازی دسرهای تخت و فرپز
- پخت کوکی و بیسکوییت
روش استفاده و مراقبت:
برای عمر طولانیتر قالب، پیش از استفاده کف آن را با کاغذ روغنی یا کمی چربی بپوشانید. پس از پخت، اجازه دهید قالب خنک شود و سپس با آب ولرم و مایع ملایم شسته شود. از استفاده از سیم ظرفشویی یا مواد ساینده خودداری کنید تا سطح براق قالب آسیب نبیند. پس از شستوشو قالب را کاملاً خشک کرده و در محل خشک نگهداری کنید تا از زنگزدگی جلوگیری شود.
رنگ
شجاع –
سلام
خسته نباشید سینی روغنگیر آون توستر هم دارین؟؟
janati –
سلام نه متاسفانه
اعظم عبدالهی –
مارک سینی های فر موج هست؟