خرید شیر خشک نیدو ۲۰۰ گرمی | شاه کلید خامه های حرفه ای | Nido Nestlé
راز شیرینیهای باکلاس و خامههای سرحال، در بسته های نارنجی نیدو پنهان است!
اگر مدتهاست دنبال راز آن خامههای صاف و ایستاده در ویترین کافیشاپها یا بافت خوشمزه و غیرشکننده بستنیهای سنتی هستید، معمای شما حل شد. شیر خشک نیدو ۲۰۰ گرمی از برند نستله، تنها یک مکمل غذایی نیست؛ بلکه یک متریال فوقاستراتژیک در آشپزخانه هر شیرینیپز حرفهای است.
تصور کنید میخواهید یک کیک خامهای سنگین و چندطبقه درست کنید. اگر از شیر معمولی مایع استفاده کنید، خامه شما شل میشود و فرم نمیگیرد. اما با اضافه کردن فقط ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری از این معجون پودری سفید به خامه صبحانه یا خامه قنادی، اتفاق شگفتانگیزی میافتد: خامه چنان استحکامی پیدا میکند که انگار با ژلکنترل ترکیب شده، بدون اینکه سنگین یا روغنی شود.
اما کاربردهای نیدو فقط به خامه محدود نمیشود. در تهیه دونات، کلوچه، کیک اسفنجی و حتی ماکارون، جایگزینی مقداری از آرد با این شیر خشک، بافت نرمتر و عطر شیر بیشتری به محصول نهایی میبخشد. قنادهای حرفهای از آن برای تهیه آیسپک، تافی، کارامل و شکلاتهای شیری خانگی استفاده میکنند.
ویژگیها
- پودری کاملاً خشک با قابلیت جذب رطوبت صفر برای دسرها
- حل شوندگی فوری در شیر سرد و گرم بدون گلوله کردن
- بستهبندی استاندارد با مهر اصالت نستله
- وزن اقتصادی ۲۰۰ گرمی بدون حجم اضافی آب
کاربردها
- تثبیتکننده طبیعی خامه: برای کیکهای چندطبقه و تزئینات کافیشاپی
- پایهساز بستنی، حذف کریستالهای یخ و بافت نرم و کشسان
- ماده اولیه پتی نیر (خمیر بادام)، برای انعطافپذیری بیشتر
- افزایش طعم شیر در شکلاتهای دستساز و فاج
رنگ
دیدگاهها
پاکسازی فیلترهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.