آرد ذرت دیهیم ۴۰۰ گرم | مناسب بیسکویت و نان بدون گلوتن
آرد ذرت ۴۰۰ گرم دیهیم، یک ماده استثنایی برای قنادهای خلاق است که میخواهند تردی و تازگی را مهمان ویترین محصولاتشان کنند. فرایند تولید این آرد از انتخاب دانههای ذرت با کیفیت بالا شروع میشود؛ دانههایی که کاملاً رسیده، عاری از آفت و با رنگ زرد یکنواخت هستند. در کارخانه دیهیم، این دانهها بدون هیچ گونه حرارت مخربی آسیاب میشوند تا همه مواد مغذی، فیبرها و ویتامینها حفظ شود. مهمترین ویژگی آرد ذرت دیهیم که آن را از بسیاری از آردهای مشابه متمایز میکند، بافت نرم اما کمی دانهای آن است که هنگام پخت، سطح محصول نهایی را کمی برجسته و جذاب میکند. این بافت باعث میشود بیسکویتهای ذرتی، نان ذرت مخصوص برگر و مافینهای ساده، حسی خشک و ترد داشته باشند نه خمیری و مرطوب. از نظر سلامتی، آرد ذرت برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند کاملاً ایمن است و همچنین به دلیل داشتن کربوهیدرات پیچیده، انرژی را به تدریج آزاد میکند. در قنادی حرفهای از این آرد برای تهیه شیرینی ذرت فرانسوی (سابل ذرت)، کیک لایهای با طعم آفتابی، کلوچههای مخصوص چای عصر، و حتی به عنوان غلیظکننده دسرهای شیری مثل پودینگ ذرت استفاده میشود. بسته ۴۰۰ گرمی دیهیم برای چندین مرحله پخت خانگی یا شروع کار یک قنادی کوچک ایدهآل است و درب زیپدار آن مانع از ورود حشرات و بوهای محیطی میشود. اگر میخواهید مشتریهایتان را با محصولی متفاوت و خوشمزه شگفتزده کنید، آرد ذرت دیهیم دقیقاً همان چیزی است که به آن نیاز دارید.
ویژگی ها
- فاقد گلوتن و بی خطر برای مبتلایان به سلیاک
- دانهبندی کنترل شده با ذرات بسیار ریز
- رنگ زرد روشن طبیعی بدون رنگ دهنده
- عاری از هر نوع افزودنی و مواد نگهدارنده
- سرشار از ویتامین B6 و منیزیم
- بسته ۴۰۰ گرمی با قابلیت بسته شدن مجدد
- تولید از ذرت غیر تراریخته ایرانی
کاربردها
- پخت نان ذرت مخصوص برگر و هات داگ
- تهیه بیسکویت ذرتی ترد و شکننده
- درست کردن پودینگ و کاستارد ذرت
- غلیظ کردن سوپ و سس های سفید
- پایه پولنتا برای عصرانه ایتالیایی
- ترکیب با آرد گندم برای کیک اسفنجی
رنگ
دیدگاهها
پاکسازی فیلترهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.