کاردک شانه ای
کاردک شانه قنادی یکی از ابزارهای ضروری در تزئین کیک و دسرهای لایهای محسوب میشود. این کاردک با لبههای صاف و دندانهدار، امکان صافکردن سطح کیک و ایجاد خطوط منظم، موجی یا شانهای روی خامه و گاناش را فراهم میکند.
استفاده از این ابزار باعث میشود پوشش کیک یکدستتر، حرفهایتر و چشم نوازتر به نظر برسد. کاردک قنادی شانهای برای قنادان خانگی، هنرجویان شیرینیپزی و قنادیهای حرفهای کاملا کاربردی و ضروری است.
ویژگیها
دارای لبه صاف و شانهای (دندانهدار)
مناسب صاف کاری و فرم دهی خامه و گاناش
ایجاد طرح های منظم و حرفهای روی دیواره کیک
سبک و خوش دست
مناسب استفاده خانگی و قنادی
کاربردها
صافکردن خامه روی دیواره و سطح کیک
ایجاد طرحهای شانهای، خطی و موجی
فرمدهی گاناش روی کیکهای فوندانتدار یا خامهای
یکدستسازی پوشش کیک قبل از تزئین نهایی
مناسب کیکهای تولد، مناسبتی و لایهای
نکات مهم در استفاده
قبل از استفاده، سطح کیک را با لایه اولیه خامه بپوشانید.
کاردک را با زاویه ثابت دور کیک حرکت دهید.
برای طرحهای تمیزتر، کاردک را بین هر بار استفاده تمیز کنید.
پس از شستوشو، کاملا خشک شود.
الهام الیا –
خوب بود
مریم قائدی –
کاربردی
مریم دادفر –
خوبه برای من رنگ صورتیش ارسال شد که وصلش کردم به پیمانه هام.
شیوا –
سلام پایه گل رز موجود نمیشه ؟
هدیه ربیعی (مالک تایید شده) –
خیلی محصول خوبیه برای خامه کشی دیواره کیک مناسبه و قیمت ارزانی داره