قالب کیک شیفون لبه کوتاه آلومینیومی قطر 20 سانتی متر | خرید قالب شیفون میان تهی
برای پخت یک کیک شیفون با بافتی لطیف، حجیم و کاملاً یکنواخت، انتخاب قالب مناسب به اندازه کیفیت مواد اولیه اهمیت دارد. قالب کیک شیفون لبه کوتاه آلومینیومی قطر ۲۰ سانتیمتر با طراحی مهندسیشده و ساختار لولهدار، امکان انتقال حرارت به مرکز کیک را فراهم کرده و باعث میشود تمامی قسمتهای کیک بهصورت همزمان و یکنواخت پخته شوند. نتیجه این طراحی، کیکی با بافت اسفنجی، حجم مطلوب و بدون فرورفتگی در مرکز است.
بدنه این قالب از آلومینیوم باکیفیت ساخته شده که به دلیل ضریب هدایت حرارتی بالا، گرما را به سرعت و بهطور یکنواخت در تمام سطح قالب توزیع میکند. این ویژگی علاوه بر کاهش احتمال سوختگی لبهها، موجب مغزپخت شدن کامل کیک و ایجاد رنگ طلایی یکنواخت روی سطح آن میشود.
ارتفاع استاندارد ۵.۵ سانتیمتری در کنار لبه کوتاه، این قالب را برای تهیه انواع کیک شیفون، کیک اسفنجی، کیک وانیلی، کیک شکلاتی، کیک میوهای و دسرهای پختنی به گزینهای ایدهآل تبدیل کرده است. همچنین سطح داخلی صاف قالب، خروج آسان کیک و حفظ فرم نهایی آن را امکانپذیر میکند.
ویژگیها
- آلومینیوم خالص با انتقال حرارت سریع
- طراحی لولهدار برای پخت یکنواخت مرکز کیک
- لبه کوتاه مناسب خروج آسان کیک
- توزیع یکنواخت حرارت در تمام سطح قالب
- مقاوم در برابر تاببرداشتن در استفاده مداوم
- سطح داخلی صیقلی با جداسازی آسان
- وزن سبک و استحکام بالا
- مناسب استفاده خانگی و قنادی
کاربردها
- پخت کیک شیفون حرفهای
- تهیه کیک اسفنجی و وانیلی
- پخت کیک شکلاتی و میوهای
- آمادهسازی کیک خامهای
- تهیه کیک تولد و مناسبتی
- پخت دسرهای فرپز
- استفاده در قنادی و کافیشاپ
- مناسب آموزشگاههای شیرینیپزی
رنگ
م . س –
سلام سايز قالب نوشته نشده ، قطر و ارتفاع قالب چند سانتي متر هست ؟
پشتیبانی ایران کوک –
سلام دوست عزیز
قطر : 20 سانتی متر
ارتفاع : 5.5 سانتی متر
در قسمت توضیحات تکمیلی هر محصول نیز میتوانید مشخصات محصول رو چک کنید.