پالت خامه کشی خم 15 سانت استیل
در تزئین کیک، همیشه به یک پالت بلند نیاز ندارید. بسیاری از کارها مانند خامه‌کشی کیک‌های کوچک، تزئین کاپ‌کیک، پخش فیلینگ یا اصلاح قسمت‌های مختلف کیک، با یک پالت کوتاه و خوش‌دست دقیق‌تر انجام می‌شوند. پالت خم استیل 15 سانتی دقیقا برای چنین کاربردهایی طراحی شده است.
طول 15 سانتی‌متری تیغه باعث می‌شود هنگام کار روی جزئیات، کنترل بیشتری روی حرکت دست داشته باشید. اگر در حال صاف کردن اطراف یک کیک کوچک، فرم دادن به خامه روی کاپ‌کیک یا پخش گاناش در بخش‌های محدود هستید، این اندازه نسبت به پالت‌های بلند، مانور بیشتری در اختیار شما قرار می‌دهد.
طراحی خم تیغه نیز یکی از مزیت‌های مهم این محصول است. به کمک این انحنا، هنگام خامه‌کشی فاصله مناسبی بین دست و سطح کیک ایجاد می‌شود و احتمال برخورد دست با خامه یا تزئینات کاهش پیدا می‌کند. این ویژگی باعث می‌شود بتوانید با دقت بیشتری روی سطح یا کناره‌های کیک کار کنید.
تیغه از استیل مقاوم ساخته شده و سطح صیقلی آن حرکت روان خامه، باترکریم، گاناش و انواع کرم را امکان‌پذیر می‌کند. دسته پلاستیکی سبک نیز استفاده طولانی‌مدت از ابزار را راحت‌تر کرده و در دست احساس خوبی ایجاد می‌کند.
مزایا
- مناسب برای کارهای ظریف و دقیق
- کنترل بهتر هنگام خامه‌کشی کیک‌های کوچک
- جلوگیری از تماس دست با سطح کیک
- وزن سبک و استفاده راحت
- مقاوم در برابر استفاده مداوم
موارد کاربرد
- خامه‌کشی کیک‌های کوچک
- تزئین کاپ‌کیک
- پخش باترکریم
- پخش گاناش
- اصلاح جزئیات خامه‌کشی
- پخش فیلینگ بین لایه‌ها
- تزئین انواع دسر
- کار با شکلات ذوب‌شده
طرز استفاده
- مقدار مناسبی خامه یا کرم روی سطح موردنظر قرار دهید.
- با حرکت آرام پالت، مواد را به‌صورت یکنواخت پخش کنید.
- برای خامه‌کشی کناره‌ها، از انحنای تیغه برای کنترل بهتر استفاده کنید.
- پس از پایان کار، محصول را شسته و کاملا خشک کنید.
سوالات متداول
این مدل برای چه افرادی مناسب‌تر است؟
برای افرادی که روی کیک‌های کوچک، کاپ‌کیک یا جزئیات تزئین کار می‌کنند، انتخاب بسیار مناسبی است.
آیا می‌توان رنگ دسته را انتخاب کرد؟
خیر. رنگ دسته از میان آبی، سبز یا قرمز به‌صورت رندوم ارسال می‌شود.
پالت خم چه مزیتی نسبت به پالت صاف دارد؟
انحنای تیغه باعث می‌شود هنگام خامه‌کشی، دست فاصله بیشتری از سطح کیک داشته باشد و کنترل روی کار افزایش پیدا کند.
هشدارها
- پس از شست‌وشو، تیغه را کاملا خشک کنید.
- از خم کردن بیش از حد تیغه خودداری کنید.
- دسته را در معرض حرارت مستقیم قرار ندهید.
رنگ
ناهید میرزایی –
عالیه