بریلو توت فرنگی

ژل بریلو چیست ؟
ژل بریلو نوعی ژل روان است که برای تزیین کیک و شیرینی از آن استفاده می شود .
ژل بریلو در بازار به نام های مختلفی مانند پایپینگ ژل یا ژل نوشتاری شناخته میشود . یکی از مزیت های ژل بریلو این است که شما میتوانید بسته به موارد استفاده و نیازتان غلظت ژل بریلو را مشخص کنید .

ژل بریلو آماده در طعم ها و رنگ های مختلف موجود است که شما میتوانید از لوازم قنادی ها تهیه کنید .
طرز تهیه ژل بریلو در خانه : ژل بریلو را میتوانید در خانه با روش های مختلف تهیه کنید . روش اول تهیه ژل بریلو با استفاده از نشاسته ذرت است .
شکر … یک سوم لیوان
نشاسته ذرت … یک قاشق غذا خوری
آب لیمو …. یک چهارم لیوان
آب ….. یک چهارم لیوان
1. برای تهیه ژل بریلو با نشاسته ، ابتدا نشاسته ذرت را داخل ظرفی ریخته و به آن دو قاشق آب اضافه کنید .
2. شکر را با بقیه آب مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا شکر کاملا آب شود .
3. آب لیمو و مخلوط نشاسته را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا غلیظ شود .
4. ظرف را از روی حرارت بر میداریم و میگذاریم کاملا سرد شود .
5. اسانس و رنگ خوراکی مورد نظر خود را به آن اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا مخلوط شود .
به این ترتیب بریلو شما آماده استفاده است .

روش دوم تهیه ژل بریلو با استفاده از پودر آگار آگار است :
آب …. نیم لیتر
پودر آگار آگار …. یک پنجم قاشق سوپ خوری
جوهر لیمو …. یک چهارم قاشق چایخوری
شکر ……. 350 گرم
1. برای تهیه ژل بریلو با پودرآگارآگار ابتدا آب و دو سوم شکر را مخلوط کرده و روی حرارت قرار میدهیم .
2. بقیه شکر را با پودر آگارآگار مخلوط کرده و کنار بگذارید .
3. بعد از اینکه شکر و آب کمی جوشید مخلوط شکر و آگارآگار را به همراه جوهرلیمو اضافه کنید و اجازه دهید چند دقیقه بجوشد .
4. در مرحله آخر اسانس و رنگ خوراکی را اضافه کنید .
طرز نگهداری ژل بریلو : اگر ژل بریلو را در ظرف در بسته و در یخچال نگداری کنید به مدت 2 تا 3 ماه میتوانید از آن استفاده کنید .

ژل بریلو از کجا بخرم : شما میتوانید ژل بریلو آماده را با بهترین کیفیت و در سریع ترین زمان از فروشگاه اینترنتی ایران کوک تهیه کنید .