کاردک شانه ای
کاردک شانه قنادی یکی از ابزارهای ضروری در تزئین کیک و دسرهای لایهای محسوب میشود. این کاردک با لبههای صاف و دندانهدار، امکان صافکردن سطح کیک و ایجاد خطوط منظم، موجی یا شانهای روی خامه و گاناش را فراهم میکند.
استفاده از این ابزار باعث میشود پوشش کیک یکدستتر، حرفهایتر و چشم نوازتر به نظر برسد. کاردک قنادی شانهای برای قنادان خانگی، هنرجویان شیرینیپزی و قنادیهای حرفهای کاملا کاربردی و ضروری است.
ویژگیها
-
دارای لبه صاف و شانهای (دندانهدار)
-
مناسب صاف کاری و فرم دهی خامه و گاناش
-
ایجاد طرح های منظم و حرفهای روی دیواره کیک
-
سبک و خوش دست
-
مناسب استفاده خانگی و قنادی
کاربردها
-
صافکردن خامه روی دیواره و سطح کیک
-
ایجاد طرحهای شانهای، خطی و موجی
-
فرمدهی گاناش روی کیکهای فوندانتدار یا خامهای
-
یکدستسازی پوشش کیک قبل از تزئین نهایی
-
مناسب کیکهای تولد، مناسبتی و لایهای
نکات مهم در استفاده
-
قبل از استفاده، سطح کیک را با لایه اولیه خامه بپوشانید.
-
کاردک را با زاویه ثابت دور کیک حرکت دهید.
-
برای طرحهای تمیزتر، کاردک را بین هر بار استفاده تمیز کنید.
-
پس از شستوشو، کاملا خشک شود.
رنگ
الهام الیا –
خوب بود
مریم قائدی –
کاربردی
مریم دادفر –
خوبه برای من رنگ صورتیش ارسال شد که وصلش کردم به پیمانه هام.
شیوا –
سلام پایه گل رز موجود نمیشه ؟
هدیه ربیعی (مالک تایید شده) –
خیلی محصول خوبیه برای خامه کشی دیواره کیک مناسبه و قیمت ارزانی داره