اگر به دنبال تهیه شیرینی‌های ظریف، خوش‌فرم و حرفه‌ای هستید، قالب سیلیکونی مادلن متوسط سورنا پارت یکی از کاربردی‌ترین ابزارهای قنادی برای شماست. این قالب با طراحی صدفی کلاسیک، برای تهیه شیرینی معروف مادلین (Madeleine) ایده‌آل است و به شما کمک می‌کند خروجی کارتان ظاهری دقیق، یکدست و اشتها‌برانگیز داشته باشد.

سیلیکون باکیفیت این قالب باعث می‌شود خمیر یا دسر پس از پخت یا سرد شدن، بدون چسبندگی و با حفظ فرم از قالب جدا شود. این ویژگی نه‌تنها کار شما را آسان‌تر می‌کند، بلکه باعث می‌شود شیرینی‌ها بدون شکستگی یا تغییر شکل از قالب خارج شوند.

ابعاد استاندارد حفره‌ها (6.5 در 4.5 سانتی‌متر) برای تهیه مادلین‌های متوسط و پذیرایی کاملاً مناسب است؛ نه بیش از حد بزرگ و نه خیلی کوچک. بنابراین می‌توانید از این قالب برای مهمانی‌ها، فروش خانگی و یا تولید در قنادی استفاده کنید.

مادلین (مادلن) چیست؟

مادلین یکی از شیرینی‌های کلاسیک و پرطرفدار فرانسوی است که با بافتی نرم و طعمی لطیف شناخته می‌شود. شکل صدفی این شیرینی، امضای ظاهری آن است و معمولاً در کنار چای یا قهوه سرو می‌شود. این شیرینی در مناسبت‌هایی مانند عید نوروز یا دورهمی‌های دوستانه نیز انتخابی محبوب و دل‌نشین است.

کاربردهای قالب مادلن

• تهیه شیرینی مادلین فرانسوی

• پخت کیک‌های تک‌نفره و فینگر کیک

• دسرهای ژله‌ای و پودینگی قالبی

• شکلات و دسرهای فانتزی صدفی

• مناسب برای مصرف خانگی و قنادی حرفه‌ای

مزایای استفاده از قالب سیلیکونی مادلن سورنا پارت

• جدا شدن راحت شیرینی بدون نیاز به چرب کردن

• انعطاف‌پذیری بالا و طول عمر زیاد

• حفظ شکل صدفی دقیق در پخت

• مناسب برای استفاده مداوم در قنادی

• شست‌وشوی آسان و سریع

نکات مهم استفاده

• قبل از اولین استفاده با آب گرم و شوینده ملایم شسته شود

• برای خروج بهتر، اجازه دهید شیرینی کاملاً خنک شود

• از تماس مستقیم قالب با شعله جلوگیری کنید

• برای افزایش عمر قالب از اسفنج نرم استفاده شود