تجربهای ناب از طعم طبیعت با فروتفیل توتفرنگی گلنان پوراتوس
استفاده از میوه در قنادی، همیشه با چالشهایی مثل تغییر رنگ، شل شدن بافت یا از دست رفتن طعم در اثر حرارت همراه است. فروتفیل توتفرنگی گلنان پوراتوس دقیقاً برای پایان دادن به این دغدغهها خلق شده است. تفاوت فاحش این محصول با نمونههای مشابه، در غلظت بالای قطعات میوه نهفته است؛ پوره توتفرنگی با طعم بینظیر به مشتری اطمینان میدهند که در حال میل کردن یک محصول باکیفیت و اصیل است.
این فیلینگ به شکلی فرموله شده که در دمای بالای فر، نه تنها نمیسوزد و تغییر طعم نمیدهد، بلکه شفافیت و جلای خیرهکننده خود را حفظ میکند. یکی از ویژگیهای فنی و هوشمندانه فروتفیل پوراتوس، این است که رطوبت مغزی به بافت بیسکویتی تارت یا لایههای کیک سرایت نمیکند. نتیجه؟ تارتی که تا ساعتها ترد باقی میماند و کیکی که بافتش هرگز خمیری و سنگین نمیشود.
رنگ قرمز زنده و شفاف این محصول، جلوهای جواهرگونه به شیرینیهای لایهای و تارتلتها میدهد و عملاً شما را از مصرف هرگونه براقکننده یا رنگ مصنوعی بینیاز میکند. علاوه بر این، مقاومت در برابر انجماد باعث شده تا قنادان حرفهای برای دسرهای مدرن و محصولات نیمهآماده منجمد، هیچ گزینهای را برتر از فروتفیل پوراتوس ندانند. این محصول، تلاقی هنر دست قناد و تکنولوژی مواد اولیه است تا محصول نهایی، چیزی فراتر از یک شیرینی ساده باشد.
ویژگیها
ثبات کامل رنگ و شفافیت پس از قرارگیری در فر.
حفظ تردی خمیر پایه به دلیل عدم انتقال رطوبت مغزی.
عطر طبیعی و نفوذپذیر میوه بدون طعمهای مصنوعی.
سهولت در ماسوره زدن و تزریق به انواع شیرینی.
براقیت همیشگی حتی پس از چندین روز ماندگاری در یخچال.
کاربردها
فیلینگ اصلی تارتهای میوهای و تارتلتهای مجلسی.
مغزی داخلی کیکهای مافین و نانهای حجیم صبحانه.
لایهگذاری دسرهای مدرن فرانسوی و چیزکیکهای میوهای.
استفاده در شیرینیهای لایهای مثل دانمارکی و اشترودل.
تزئین و تاپینگ نهایی انواع وافل، پنکیک و دسر لیوانی.
دیدگاهها
پاکسازی فیلترهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.