بریلو تمشک گلنان پوراتوس (Raspberry Brillo) | ژله براق کننده قرمز با طعم میوه طبیعی
در دنیای پررقابت قنادی، رنگ قرمز همیشه نماد جذابیت و اشتها برانگیزی بوده است. بریلو تمشک گلنان پوراتوس، دقیقاً همان عنصری است که نگاه مشتری را به سمت ویترین شما قفل میکند. این محصول فراتر از یک روکش ساده است؛ ترکیبی هنرمندانه از درخشش شیشهای و طعم اصیل میوهای است که به دسر شما «شخصیت» میدهد.
چرا قنادان حرفهای بریلو تمشک پوراتوس را انتخاب میکنند؟ اولین دلیل، ثبات کیفیت و رنگ است. رنگ قرمز این ژله، زنده، شفاف و عمیق است و برخلاف محصولات متفرقه، پس از گذشت زمان کدر یا مات نمیشود. طعم آن نیز تعادلی دقیق بین شیرینی و ترشی ملایم تمشک است که از دلزدگی ناشی از شیرینی زیاد خامه و کیک جلوگیری میکند و تجربهای فرش (Fresh) و تازه به مصرفکننده منتقل میکند.
از نظر فنی، کار با این محصول لذتبخش است. بافت این ژله سرد به گونهای مهندسی شده که «برشپذیری» فوقالعادهای دارد؛ یعنی وقتی چاقو را روی کیک میکشید، ژله به لبهها نمیچسبد و دکور کیک خراب نمیشود. همچنین، غلظت آن به شکلی است که روی سطوح عمودی و دیوارههای کیک به خوبی مینشیند و شره نمیکند، اما همزمان قابلیت صاف شدن با پالت را دارد. ویژگی حیاتی دیگر، پایداری در برابر انجماد و ذوب است؛ شما میتوانید با خیالی آسوده دسر روکش شده را در فریزر نگهداری کنید و مطمئن باشید پس از یخزدایی، سطح کار همچنان براق و بدون آبانداختگی باقی میماند. این محصول آماده مصرف بوده و نیاز به هیچگونه حرارتدهی یا افزودن آب ندارد.
ویژگیها
شفافیت بسیار بالا و ایجاد نمای شیشهای و صیقلی
رنگ قرمز یاقوتی جذاب با پایداری نوری بالا
طعم و عطر قوی و طبیعی تمشک
بافت منسجم با قابلیت برش خوردن تمیز و بدون کشسانی
عدم نفوذ به بافت کیک و خامه (محافظت از تازگی دسر)
فرمولاسیون پایدار در چرخه انجماد و یخزدایی
آماده مصرف به صورت سرد (بدون نیاز به بنماری)
کاربردها
پوشش نهایی انواع کیکهای خامهای، موسکیک و چیزکیک
تزئین و براق کردن تارتهای میوهای و شیرینیهای دانمارکی
استفاده به عنوان مغزی (Filling) در دونات، مافین و کروسان
نوشتن متن و ایجاد طرحهای گرافیکی روی سطح کیک
ترکیب با خامه قنادی برای ایجاد طعم و رنگ تمشکی (موس فوری)
دیدگاهها
پاکسازی فیلترهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.