آرد دو صفر یک کیلویی | پایه بی‌نقص برای نان فانتزی و خمیر پف‌دار
آرد دو صفر یک کیلویی یکی از پرکاربردترین و بهترین گزینه‌ها برای پخت نان‌های خانگی و حرفه‌ای است. این آرد به‌طور ویژه برای نان‌های فانتزی، تست، ساندویچی و باگت تولید شده و با داشتن مقدار کافی گلوتن، خمیری کشسان و لطیف به شما می‌دهد. گلوتن موجود در آرد دو صفر باعث می‌شود خمیر در زمان استراحت به‌خوبی ور بیاید، گازهای حاصل از تخمیر در بافت آن حفظ شود و در نهایت نانی سبک، حجیم و خوش‌طعم به دست آید.
بافت نرم و الک‌شده‌ی این آرد کمک می‌کند هنگام ترکیب با مایه خمیر و سایر مواد اولیه، خمیر یکنواختی ایجاد شود و از تشکیل گلوله جلوگیری گردد. همین ویژگی سبب می‌شود ورز دادن خمیر ساده‌تر باشد و نتیجه کار، نانی یکدست و خوش‌رنگ باشد. رنگ روشن آرد نیز موجب می‌شود نان پس از پخت پوسته‌ای طلایی و جذاب پیدا کند، بدون آنکه طعم آن تغییر ناخوشایندی داشته باشد.
با خرید آرد نان فانتزی دو صفر می‌توانید کیفیت پخت نان‌های خانگی یا قنادی خود را به سطح حرفه‌ای برسانید. این محصول انتخابی مطمئن برای کسانی است که به تازگی، عطر دلنشین و ظاهر زیبا در نان‌هایشان اهمیت می‌دهند. نانی که با این آرد پخته می‌شود، پوسته‌ای نرم و عطری خوشایند خواهد داشت و تجربه‌ای متفاوت از پخت نان را به شما هدیه می‌دهد.
ویژگی‌ها:
- گلوتن مناسب برای استحکام و پف‌دهی خوب خمیر
- بافت نرم و الک‌شده برای ترکیب راحت با خمیر و مایه خمیر
- رنگ روشن مایل به کرم برای ظاهر زیبا و سطح طلایی پس از پخت
- عملکرد بالا در جذب آب و نگهداری گاز خمیر
- کیفیت استاندارد برای استفاده حرفه‌ای و خانگی
کاربردها:
- تهیه نان فانتزی و باگت با پف مناسب و سطح طلایی
- پخت نان تست و ساندویچی با بافت نرم و برش‌پذیر
- استفاده در خمیر پیتزا و نان‌های حجیم برای حجم‌دهی بیشتر
- ساخت نان‌هایی با پوست ظریف و بافت داخلی اسفنجی
- تهیه نان‌های خانگی با ظاهر حرفه‌ای و کیفیت نانوایی
دیدگاهها
پاکسازی فیلترهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.