ایزی جو گلنان پوراتوس

خرید پودر ایزی جو گلنان پوراتوس | ترکیبی از سلامت و بافت پنبه‌ای

نان جو همواره به دلیل بافت سفت و طعم خاص، چالشی بزرگ برای نانوایان فانتزی بوده است. ایزی جو گلنان پوراتوس این معادله را به کل تغییر داده و امکان تولید نان جوی حجیم با بافتی نرم و کاملاً منعطف را فراهم کرده است. این پودر نیمه‌آماده حرفه‌ای با بهره‌گیری از آرد جو باکیفیت و عصاره مالت، نه تنها رنگ قهوه‌ای اشتهاآوری به پوسته و مغز نان می‌بخشد، بلکه عطر و طعم اصیل و عمیق غلات را به محصولات شما می‌آورد.

فرمولاسیون هوشمند ایزی جو، محدودیت‌های ساختاری آرد جو مانند ضعف شبکه گلوتنی را کاملاً برطرف کرده و خمیری با پایداری استثنایی در مراحل تخمیر ایجاد می‌کند. نتیجه نهایی، نانی سلامت، سرشار از فیبر و با هضم بسیار راحت است که برخلاف نان‌های جو معمولی، تا مدت‌ها نرمی خود را حفظ کرده و بیات نمی‌شود. این محصول با حذف نیاز به ترکیب دستی بهبوددهنده‌ها، راندمان کارگاه را افزایش داده و کیفیتی لوکس و یکنواخت را تضمین می‌کند. ایزی جو بهترین ابزار برای فتح بازار نان‌های سلامت‌محور است.

ویژگی‌ها

• تسهیل فرآیند تخمیر و ایجاد حجم بسیار مطلوب در نان جو.

• ایجاد بافت داخلی کاملاً نرم، اسفنجی و منعطف.

• بهبود رنگ مغز و پوسته نان با طیف قهوه‌ای تیره و اشتهاآور.

• افزایش چشمگیر فیبر و ارزش تغذیه‌ای محصول نهایی.

• تعویق بیات شدن و حفظ رطوبت میان‌بافتی نان برای طولانی‌مدت.

• ایجاد عطر و طعم مالت طبیعی و اصیل غلات.

کاربردها

• تولید نان‌های جو حجیم و نیمه‌حجیم رژیمی.

• پخت نان‌های جو مغزدار با انواع دانه‌های روغنی و غلات.

• تهیه نان تست جو برای رژیم‌های غذایی خاص.

• تولید نان‌های مینی‌جو جهت پذیرایی و همبرگرهای سلامت.

• آماده‌سازی باگت‌های جو برای ساندویچ‌های سرد کافه‌بیکری‌ها.