اسپری روغن جدا کننده دکتر گوستو ۳۰۰ میل | رهاساز حرفهای کیک و شیرینی (Dr. Gusto)
هیچ چیز ناامیدکنندهتر از این نیست که پس از ساعتها تلاش برای پخت یک کیک عالی، هنگام خارج کردن آن از قالب با بدنهای خرد شده یا رویهای چسبیده مواجه شوید. اسپری روغن جدا کننده دکتر گوستو (Dr. Gusto) دقیقاً همان ابزار جادویی است که این ریسک را در کارگاههای قنادی و آشپزخانههای حرفهای به صفر میرساند. این محصول با فرمولاسیون پیشرفته، جایگزینی مدرن، بهداشتی و بسیار اقتصادی برای روشهای سنتی مانند کره و آردپاشی است.
تفاوت اصلی اسپری روغن دکتر گوستو با روغنهای معمولی، در تکنولوژی پخش ذرات آن است. نازل این اسپری به گونهای طراحی شده که روغن را به صورت ذرات بسیار ریز و مهمانند روی سطح قالب میپاشد. این ویژگی باعث میشود تمام زوایا، شیارها و طرحهای ریزِ قالبهای سیلیکونی پیچیده، قالبهای تفلون طرحدار (مثل قالبهای باندت) و حتی رینگهای استیل به طور کامل و یکنواخت پوشش داده شوند، بدون اینکه روغن در ته قالب تجمع کرده و باعث سوختگی یا تغییر فرم کیک شود.
یکی از ویژگیهای برجسته این محصول ۳۰۰ میلیلیتری، خنثی بودن طعم و بوی آن است. بسیاری از روغنها در حرارت بالا بوی نامطلوبی ایجاد میکنند، اما دکتر گوستو با مقاومت حرارتی بالا، اصالت طعم دسر و کیک شما را حفظ میکند. استفاده از این اسپری نه تنها سرعت کار شما را در تیراژ بالا چندین برابر میکند، بلکه باعث میشود سطح نهایی کیک شما صاف، صیقلی و بدون خردههای اضافه باشد که برای خامهکشی و دکوراسیون بعدی حیاتی است. با دکتر گوستو، حرفهایتر بپزید و آسانتر جدا کنید.
ویژگیها
قدرت پوشانندگی فوقالعاده بالا با کمترین مقدار مصرف در هر پاف
ایجاد لایه محافظ نچسب و مقاوم در برابر حرارت بالای فر
عدم تاثیرگذاری شیمیایی روی بافت و رنگ پوسته کیک
جلوگیری از سوختن و تیره شدن دیوارههای کیک و شیرینی
تمیز شدن بسیار آسان قالبها پس از اتمام پخت به دلیل عدم چسبندگی
حذف کامل مراحل زمانبر چرب کردن و آردپاشی دستی
کاربردها
چرب کردن سریع قالبهای میانتهی و طرحدار پیچیده (Bundt cakes)
آمادهسازی دستگاههای وافلساز و ساندویچساز برای جلوگیری از چسبیدن خمیر
استفاده روی سینی فر برای پخت انواع کوکی، ماکارون و شیرینیهای خشک
چرب کردن رینگهای استیل برای تهیه دسرهای سرد و موسها (جهت جدا شدن راحت)
اسپری کردن روی کاترها و ابزارهای برش فوندانت برای جلوگیری از چسبیدن خمیر
دیدگاهها
پاکسازی فیلترهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.