پودر کاسترد

پودر کاسترد نوعی دسر فوق العاده خوشمزه  است که طرفداران زیادی دارد.
کاسترد از بهم زدن و حرارت دادن زرده تخم مرغ و شیر یا خامه درست می‌شود. بسته به این‌که چه میزان در آن زرده تخم مرغ یا مواد غلیظ‌کننده بکار رفته‌باشد، دارای غلظت رقیق تا غلیظ است. کاسترد بیشتر به عنوان دسر یا مواد تشکیل‌دهنده سس دسر بکار می‌رود و در این‌صورت حاوی شکر و وانیل است. در غذاهای نمک‌دار مانند پای کیش، پاستای کاربونارا یا گراتین نیز بکار برده‌می‌شود. همچنین به عنوان دسر در نان خامه‌ای، کرم کارامل، پودینگ ، پای و تارت نیز کابرد دارد.
پودر آماده کاسترد به شما کمک می کند تا کمترین زمان دسری خوشمزه آماده کنید و مجبور به تحمل سختی تهیه کردن کاسترد نباشید.