کرمفیل اولتیم نارگیل پوراتوس؛ تکرار طعم بهشتی با تکههای واقعی نارگیل
در هنر قنادی حرفهای، تفاوت بین یک محصول معمولی و یک شاهکار در جزئیات طعم نهفته است. کرمفیل اولتیم نارگیل گلنان پوراتوس با بهرهگیری از پودر نارگیل طبیعی، تجربهای فراتر از اسانسهای مصنوعی را به مشتریان شما هدیه میدهد. این مغزی از خانواده Ultim، دارای بافتی غنی و کرمی است که زیر دندان، ذرات واقعی نارگیل را تداعی میکند. پایداری حرارتی خیرهکننده این محصول به شما اجازه میدهد آن را پیش از قرار دادن در فر به خمیر اضافه کنید؛ بدون آنکه نگران دوفاز شدن، سوختن یا افت حجم مغزی باشید.
فرمولاسیون هوشمند پوراتوس با کنترل دقیق فعالیت آبی (Water Activity)، مانع از انتقال رطوبت کرم به بافت نان و کیک شده و تردی پوسته را در کنار نرمیِ مغزی حفظ میکند. این محصول آماده مصرف، نه تنها زمان تولید را در کارگاهها به حداقل میرساند، بلکه با تضمین کیفیت تکرارپذیر، امضای خاص محصولات شما در ویترین خواهد بود. مقاومت عالی در برابر چرخه انجماد و طعم گرمسیریِ متعادل، این کرم را به گزینهای استراتژیک برای تولید انواع پیراشکی، دسر و شیرینیهای لایهای مدرن تبدیل کرده است.
ویژگیها
محتوای طبیعی: حاوی پودر نارگیل واقعی برای ایجاد بافت و طعم اصیل.
ثبات در پخت: حفظ کامل کیفیت و حجم در فرآیند پخت و انجماد.
تکنولوژی حفظ تازگی: جلوگیری از بیات شدن نان با کنترل دقیق رطوبت میانبافتی.
آماده مصرف: بدون نیاز به پخت یا ترکیب، جهت افزایش راندمان کارگاه.
طعم پریمیوم: فاقد نتهای تند مصنوعی و دارای شیرینی متعادل.
کاربردها
مغزی داخلی انواع شیرینیهای دانمارکی، کروسان و نانهای فانتزی.
فیلینگ تخصصی دونات، پیراشکی و Berlinerهای مدرن.
استفاده در لایههای میانی کیکهای عصرانه و مافینهای نارگیلی.
تهیه تارتهای گرمسیری و دسرهای لیوانی لایهبندی شده.
تزیین و طعمدهی به انواع شیرینیهای تخمیری پیش از پخت.
دیدگاهها
پاکسازی فیلترهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.