دستگاه خمیر پهن کن و رشته کن ۵ کاره HO-1504 | تجهیزات حرفه‌ای قنادی و نانوایی صنعتی
در دنیای پرسرعت قنادی و نانوایی صنعتی، داشتن تجهیزاتی مانند دستگاه خمیر پهن کن و رشته کن ۵ کاره HO-1504 نه تنها یک ضرورت، بلکه یک سرمایه‌گذاری هوشمندانه برای افزایش بهره‌وری و کیفیت تولید است. این دستگاه پیشرفته، با طراحی ارگونومیک و فناوری‌های نوین، خمیر را به صورت یکنواخت و دقیق پهن می‌کند و در عرض چند دقیقه، آن را به رشته‌های ایده‌آل برای پاستا، ماکارونی، رشته آش یا حتی خمیرهای نازک شیرینی‌های سنتی تبدیل می‌نماید. تصور کنید در قنادی‌تان، بدون خستگی دستی و با کمترین هدررفت مواد، خمیر پیتزا را به ضخامت دلخواه برش دهید یا برای تولید انبوه باقلوا و کروسان، لایه‌های نازک و یکدست ایجاد کنید. این خمیر پهن کن صنعتی با تمرکز بر دوام و کارایی، از استیل ضد زنگ ساخته شده که در برابر رطوبت و حرارت بالا مقاوم است و عمر طولانی‌تری نسبت به مدل‌های معمولی ارائه می‌دهد. تنظیمات دقیق ضخامت از ۰.۱ میلی‌متر برای خمیرهای ظریف قنادی تا ۱۰ میلی‌متر برای نان‌های حجیم، انعطاف‌پذیری بی‌نظیری فراهم می‌کند و موتور قدرتمند ۰.۷۵ اسب بخاری آن، بدون نویز اضافی، چرخه‌های تولید را تسریع می‌بخشد. در قنادی‌های حرفه‌ای، جایی که هر میلی‌متر تفاوت می‌تواند طعم و ظاهر محصول نهایی را تغییر دهد، دستگاه رشته کن و پهن کن خمیر HO-1504 با ۵ حالت برش متنوع (از فتوچینی کلاسیک تا برش‌های سفارشی برای دامپلینگ)، به شما کمک می‌کند تا محصولات متنوعی مانند لازانیای خانگی یا نودل‌های آسیایی را با کیفیت رستورانی تولید کنید. علاوه بر این، سیستم ایمنی پیشرفته با توقف اضطراری، محیط کاری ایمن‌تری ایجاد می‌کند و مصرف انرژی پایین آن، هزینه‌های عملیاتی را به حداقل می‌رساند. برای نانوایی‌های صنعتی که به دنبال خمیر پهن کن اتوماتیک هستند، این مدل با ظرفیت ۵ کیلوگرم خمیر در هر بار، ایده‌آل است و زمان آماده‌سازی را از ساعات به دقیقه‌ها کاهش می‌دهد. در قنادی‌ها، جایی که خلاقیت در لایه‌بندی خمیرهای هزارلایه یا فوندانت کلیدی است، HO-1504 با غلطک‌های دقیق، یکنواختی بی‌نقصی تضمین می‌کند و از چسبندگی خمیر جلوگیری می‌نماید.
ویژگی‌ها:
- بدنه استیل ضد زنگ برای دوام بالا و تمیزکاری آسان
- تنظیم ضخامت خمیر از ۰.۱ تا ۱۰ میلی‌متر با دقت میلی‌متری
- ۵ حالت برش متنوع شامل پهن کردن، رشته کردن و برش‌های تخصصی
- سیستم ایمنی توقف اضطراری برای حفاظت از اپراتور
- ظرفیت ۵ کیلوگرم خمیر در هر چرخه برای تولید انبوه
- مصرف انرژی پایین و سازگار با برق تک فاز ۲۲۰ ولت
کاربردها:
- پهن کردن خمیر پیتزا و نان لواش در نانوایی‌های صنعتی با ضخامت یکنواخت
- برش رشته‌های آش و پلویی برای تولید غذاهای سنتی ایرانی در حجم بالا
- آماده‌سازی خمیر ماکارونی و فتوچینی تازه برای رستوران‌های ایتالیایی
- لایه‌بندی خمیر باقلوا و کروسان در قنادی‌ها برای شیرینی‌های نازک و ترد
- تولید نودل و دامپلینگ در آشپزخانه‌های آسیایی با برش دقیق و سریع
دیدگاهها
پاکسازی فیلترهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.