نسکافه کلاسیک کوچک

نسکافه کلاسیک کوچک ، یک نوشیدنی به دست آمده از دانه های قهوه عمل آمده و فرآوری شده است. قهوه فوری را بصورت تجاری با یکی از روش های خشک‌کردن انجمادی و یا خشک کردن پاششی تولید می‌کنند، که می توان با بازگرداندن رطوبت، آن را آماده مصرف نمود. قهوه فوری به صورت مایع غلیظ نیز تولید می‌شود که به آن قهوه محلول می‌گویند. در برخی مناطق ایران، قهوه فوری را با نام نسکافه (برند تجاری قهوه فوری متعلق به شرکت نستله) می‌شناسند. از مزایای قهوه های فوری می توان به سرعت آماده سازی (به راحتی در آب گرم حل می‌شود)، وزن و حجم کم جهت حمل و نقل در مقایسه با دانه قهوه (برای آماده سازی همان مقدار آشامیدنی) و عمر مفید طولانی اشاره کرد. هر چند اگر قهوه فوری در محل خشک نگهداری نشود، قابلیت فاسد شدن (پوسیدگی و از بین رفتن) را دارد.
شرکت نستله اولین تولید کننده ی قهوه فوری است و محصول این شرکت پر طرفدارترین قهوه فوری دنیاست.
برای آماده کردن این قهوه کافیست مقدار مناسب از آن را در آب جوش حل کنید و به دلخواه به آن شیر اضافه کنید.