کنجد گیاهی ست که میوه آن از دانه های کوچک مسطح و بیضی شکل تشکیل شده است. تصویری که عموما از دانه کنجد داریم در حقیقت میوه گیاه کنجد می باشد. خواص کنجد تا اندازه ای وسعت دارد که روغن دانه کنجد نیز قابل استخراج بوده و مانند دانه آن خواص شگفت انگیز و کاربرد فراوان دارد. شاید بدانید که کنجد دانه ای مقوی و سرشار از خاصیت است. گفتنی است کلسیم موجود در دانه کنجد سه برابر شیر می باشد. مصرف دانه کنجد نیازی به پخت ندارد و می توان به راحتی آن را در تهیه انواع غذاها و مواد خوراکی به کار برد.

چند پیشنهاد خوشمزه برای گنجاندن دانه کنجد در برنامه غذایی:

کنجد عسلی یکی از مواد غذایی تهیه شده با دانه کنجد می باشد. تهیه کنجد عسلی نیاز به مهارت خاصی نداشته و تنها با سه ماده غذایی کنجد، عسل و شکر می توان این شیرینی خوشمزه را تهیه کرد. بهتر است تا حد امکان مصرف چنین مواد غذایی پر خاصیتی را جایگزین تنقلات مضر کنید.[/vc_tta_section]این غذا می تواند یک فینگر فود فوق العاده لذیذ باشد. با اضافه کردن دانه کنجد به مواد غذایی تان، طعم بی نظیری به آن می بخشید و از خواص آن بهره مند خواهید شد.[/vc_tta_section]ترکیب گوشت با دانه های کنجدی بی شک فوق العاده لذیذ خواهد شد. با کمی خلاقیت و افزودن دانه کنجد، طعم متفاوت و خوشمزه ای را تجربه کنید.[/vc_tta_section]ماهی سرشار از امگا3 و ویتامین های فراوان است اما با اضافه کردن دانه کنجد به دستور پخت ماهی، می توانید خاصیت غذایی آن را چند برابر کرده و ظاهر شکیل تری به ماهی طبخ شده بدهید.[/vc_tta_section]اگر گیاهخوار هستید می توانید با ترکیبی از سبزیجات متنوع مانند انار، اسفناج و… یا ترکیب میوه های مختلف برای خود سالاد تهیه کنید و برای طعم لذیذ تر و مقوی شدن سالاد، دانه کنجد را به آن بیافزایید.[/vc_tta_section][/vc_tta_accordion]از آنجایی که کنجد یک دانه خشک بوده و مصرف آن معمولا بدون پخت می باشد، بایستی این محصول را از فروشگاه های معتبر تهیه کنید. در صورتی که برای تهیه انواع غذاهای کنجدی نیاز به خرید کنجد دارید، می توانید مرغوب ترین کنجد را از فروشگاه آنلاین ایران کوک با اطمینان خاطر از خرید اینترنتی تهیه کرده و در سریع ترین زمان درب منزل تحویل بگیرید.

کنجد و محصولات جانبی آن

روغن کنجد که از دانه های کنجد استخراج می شود خواص بی شماری دارد که می توانید در تهیه انواع غذاهای خام و پخته از آن بهره ببرید. همچنین از روغن دانه کنجد برای تهیه محصولات بهداشتی، آرایشی و روان کننده های دارویی نیز استفاده می شود.[/vc_tta_section]این ماده خوراکی از دانه کنجد تفت داده و کوبیده شده تهیه می شود و بسیار مقوی و پر خاصیت است. ارده کنجد برای صبحانه انتخاب بسیار مناسبی ست و می تواند ساعت های طولانی شما را سیر نگه دارد. ارده کنجد برای لاغری بسیار مفید بوده و در رژیم غذایی کاهش وزن مصرف آن توصیه می شود.[/vc_tta_section][/vc_tta_accordion]

خواص کنجد را بیشتر بشناسید

دانه کنجد محصولی ست که بیشتر در مناطق گرمسیر آسیا، آفریقا و آمریکای جنوبی یافت می شود. در مقایسه با محصولات مشابه مانند بادام زمینی، سویا و… دانه های کنجد بیشترین میزان روغن را دارند. دانه کنجد منبع غنی از پروتئین، ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها است.

مصرف دانه کنجد برای عموم توصیه می شود، اما در مواردی خواص این محصول می تواند مانند یک دارو عمل کند.

• درمان آلزایمر
• درمان کم خونی شدید
• پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی
• درمان آب مروارید
• برطرف کننده یبوست
• تنظیم کلسترول بالا
• از بین بردن ناباروری آقایان
• پیشگیری از پوکی استخوان
• برطرف کننده درد و زخم معده
• پیشگیری از سرطان معده
• کاهش سکته مغزی
• لاغری و کاهش وزن

مصرف کنجد سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و آن را افزایش می دهد. به همین دلیل می تواند در بهبود زخم ها نقش موثری ایفا کند.

مصرف کنجد به افراد مبتلا به دیابت نیز توصیه می شود.

کنجد اثرات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی دارد.

تحقیقات نشان داده این امکان وجود دارد تا کنجد باکتری هایی که باعث ایجاد پلاک می شوند را از بین ببرد.

روغن کنجد دارای خواص شگفت انگیزی برای پوست می باشد. مصرف محصولات بهداشتی و آرایشی حاوی روغن زیتون برای داشتن پوستی سالم و لطیف بسیار مفید می باشد. همچنین می توان با استفاده از دانه های کنجد ماسک صورت تهیه کرد. ماسک کنجد برای صورت و مو خواص بی شماری داشته که نباید از آن غافل شوید.

برخی از خواص کنجد برای پوست و مو

مصرف کنجد اگر به طور منظم در برنامه غذایی شما باشد، می تواند اثرات شگفت انگیزی را برای سلامت پوست و موی شما به ارمغان بیاورد. همچنین مصرف ماسک صورت کنجد یا ماسک مو کنجد می تواند بسیار مفید باشد.

• از بین بردن لک های پوستی
• از بین بردن جای زخم
• برطرف کننده التهاب ناشی از نیش حشرات
• شفافیت و درخشندگی پوست
• جلوگیری از ریزش مو
• تقویت ریشه و ساقه مو

فروش کنجد به شکل باز و کیلویی در بازار انجام می شود، اما همان طور که پیش تر اشاره کردیم از آنجایی که نحوه مصرف دانه کنجد بیشتر به شکل خام می باشد، بهتر است این محصول را از فروشگاه های معتبر و به شکل بسته بندی تهیه کنید. اگر قصد خرید کنجد دارید، می توانید مرغوب ترین کنجد را به صورت اینترنتی از فروشگاه آنلاین ایران کوک سفارش دهید و در سریع ترین زمان ممکن خرید خود را درب منزل تحویل بگیرید. خرید کنجد 500 گرمی از این فروشگاه امکان پذیر می باشد.

خرید کنجد خام | خرید کنجد سفید

قیمت کنجد 98 به نسبت قیمت کنجد 97 تغییر چندان نکرده و می توانید قیمت کنجد در سال 98 را با همان مبلغ تهیه کنید. امروزه فروش عمده کنجد در تهران و سایر شهرهای دیگر به صورت فروش عمده کنجد ایرانی با بسته بندی صورت می گیرد. در میان خرید و فروش کنجد خام، قیمت کنجد در بازار تهران بسته به نوع آن متفاوت است. به عنوان مثال قیمت کنجد پاکستانی با قیمت کنجد سفید هندی یا مناطق دیگر متفاوت است. اگرچه قیمت کنجد سفید پاکستان نسبت به قیمت کنجد سفید ایرانی ارزان تر است اما کیفیت آن را نداشته و خرید آن توصیه نمی شود. در عوض خرید کنجد ایرانی توصیه شده و می توانید آن را از فروشگاه های مختلف تهیه کنید. البته قیمت فروش کنجد با پوست با غیر پوست آن متفاوت است. همچنین کنجد سفید قیمت ارزانتری نسبت به کنجد سیاه دارد. در میان فروش کنجد محلی فروش کنجد شوشتر یکی از پر طرفدارترین کنجدهاست که نسبت به قیمت کنجد پاکستانی بسیار مقرون به صرفه تر است. فروش کنجد افغانی نیز در میان کنجدهای خارجی بسیار متداول است و سالهاست به فروش می رسد.

اگرچه خرید کنجد سفید بسیار متداول است اما خرید کنجد خام با بهترین کیفیت کار دشواری است. امروزه فروش کنجد خام با برندهای مختلف در بازار صورت می گیرد اما باید توجه کنید که علاوه بر قیمت خرید کنجد خام توجه به نکات دیگر مانند رنگ، بو و طعم کنجد نیز اهمیت دارد. همچنین خرید کنجد کیلویی یا به مقدار کم برای هدف های مختلف صورت می گیرد. خرید کنجد کیلویی غالبا برای روغن گیری است و با خرید کنجد برای روغن گیری می توانید آن را به قیمت ارزان تر تهیه کنید. در واقع می توان گفت قیمت کنجد سفید کیلویی یا همان خرید کنجد روغن گیری ارزان تر از مقدار آن در حجم کمتر است.

امروزه فروش کنجد روغن گیری نسبت به سایر مصارف آن بیشتر است و غالبا به این هدف تهیه می شود. اگر به دنبال فروش عمده کنجد تهران هستید با مراجعه به سایت فروشگاه ایران کوک می توانید با خرید کنجد سفید به قیمت هر کیلو کنجد 97 آن را تهیه کنید. فروش کنجد سفید در این فروشگاه به سایر نقاط ایران نیز امکان پذیر می باشد و می توانید با سفارش این محصول در سراسر ایران آن را تحویل بگیرید.