اتمام موجودی



نان خامهای یا پروفیترول(profitroll) نوعی شیرینی به شکل توپ است که در تهیه آن از خمیر پفی(مشابه خمیر بامیه)استفاده میشود. خمیر پفی نوعی خمیر است که قبل از پخت تفت داده میشود، و داخل آن از خامه زده شده و انواع مغزیها استفاده میشود.این نوع شیرینی از قرن شانزدهم در انگلستان وجود داشتهاست و گمان میرود منشا آن فرانسه باشد. این شیرینی در کشورهای مختلف با تزیینات مختلف مثل سس شکلات و خامه سرو میشود.
محتویات جعبه: پودر نان خامه ای، بروشور، قیف، ماسوره
مدت زمان پخت: حدودا ۲۰ یا۳۰ دقیقه بسته به نوع فر برقی یا گازی
وسیله پخت: فر گازی یا برقی
تزئین و سرو: سس شکلات
مواد مورد نیاز: ۵ عدد تخم مرغ، ۱۰۰ گرم کره یا روغن مایع، یک لیوان آب ( معادل ۳۵۰ سی سی )
وزن | 0.5 کیلوگرم |
---|---|
تعداد تقریبی پس از پخت | حدودا ۴۰ عدد |
صبا خرد –
اصلا پف نکرد