فروشگاه ایران کوک فروشگاه ایران کوک
انتخاب دسته بندی
  • انتخاب دسته بندی
  • ابزار شیرینی پزی
    • ابزار فوندانت
    • انواع ماسوره و قیف
    • سرنگ و ابزار ژله تزریقی
    • سینی فر
    • کاتر
    • کپسول شیرینی
    • لوازم شیرینی پزی
    • مولد
  • ادویه جات
  • تزئین کیک و شیرینی
    • بریلو
    • چاپ خوراکی
    • خرید ترافل
    • خمیر فوندانت
    • سس ها
    • شکلات
  • خرید عمده لوازم قنادی
    • خرید عمده مواد اولیه قنادی
      • خرید عمده آرد قنادی
  • دسته بندی نشده
  • شب یلدا
  • قالب کیک
    • خرید قالب کیک آلومینیومی
    • خرید قالب گالوانیزه
    • قالب پلی کربنات
    • قالب تفلون
    • قالب چدن
    • قالب ژله پلاستیکی
    • قالب سیلیکونی
  • کافی شاپ
    • سس های عمده
    • شکلات های تخته ای عمده
    • متفرقه عمده
  • لوازم آشپزخانه
  • لوازم تولد
    • تم تولد
    • وسایل تولد
      • بادکنک تولد
      • تاپر
      • تزیینات
      • ریسه تولد
      • شمع
      • ظروف تولد
      • کلاه تولد
      • لوازم آتش بازی
  • لوازم خانگی برقی
    • آماده سازی غذا
      • آسیاب
      • چرخ گوشت
      • خرد کن
      • غذاساز
      • مخلوط کن
      • همزن
    • شستشو و نظافت
      • جاروبرقی
      • ماشین ظرفشویی
      • ماشین لباسشویی
    • نوشیدنی ساز
      • آب مرکبات گیر
      • آبمیوه گیری
      • چای ساز
      • قهوه ساز
    • یخچال و فریزر
      • دوقلو
      • ساید بای ساید
  • مواد اولیه قنادی
    • اسانس خوراکی
    • انواع مواد شیرینی پزی
    • بیکینگ پودر
    • پودر دسر
    • پودر کیک و شیرینی
    • خرید آرد
    • خرید خامه قنادی
    • رنگ خوراکی
    • نان تارت
ورود / فرم ثبت نام
0 موارد ۰ تومان
فهرست
فروشگاه ایران کوک فروشگاه ایران کوک
0 موارد ۰ تومان
  • مواد اولیه قنادی
    • خامه قنادی
    • نان تارت
    • رنگ خوراکی
    • پودر کیک و شیرینی
    • پودر دسر
    • بیکینگ پودر
    • اسانس خوراکی
    • آرد
  • ابزار شیرینی پزی
    • انواع ماسوره و قیف
    • سرنگ و ابزار ژله تزریقی
    • سینی فر
    • ابزار فوندانت
    • لوازم شیرینی پزی
  • قالب کیک
  • تزئینات کیک و شیرینی
  • لوازم تولد
  • خرید عمده
  • کافی شاپ
فوندانت فلورا
برای بزرگنمایی کلیک کنید
خانه تزئین کیک و شیرینی خمیر فوندانت فوندانت فلورا
کپسول شیرینی
کپسول شیرینی ۱۲,۰۰۰ تومان
بازگشت به محصولات
قالب تفلون گرد شیفون دار
قالب تفلون گرد شیفون دار ۷۵,۰۰۰ تومان

فوندانت فلورا

امتیازدهی 4.75 از 5 در 4 امتیازدهی مشتری
(دیدگاه 5 کاربر)

۱۲۸,۰۰۰ تومان

وزن : 1 کیلو

موجود

  • ارسال به سراسر کشور با پست
  • ارسال در تهران با ناوگان ایران کوک به صورت رایگان با توجه به جدول زمان بندی
  • ارسال 4 ساعته در شهر تهران با الوپیک به صورت پس‌کرایه
شناسه محصول: 102020006 دسته: خمیر فوندانت برچسب: فوندانت ایرانی
Share:
نزدیک
  • توضیحات
  • توضیحات تکمیلی
توضیحات

فوندانت فلورا  :

فوندانت یا آیسینگ فوندانت ، نوعی تزیین خوراکی است که در صنایع ساخت کیک و شیرینی کاربرد زیادی دارد. فوندات در انواع مایع، خمیری و فوندانت مجسمه سازی تولید می شود. از خمیر فوندانت فلورا عموما برای تزیین لایه های رویین و تزییناتی مانند گل و عروسک های فانتزی بر روی انواع کیک و کاپ کیک استفاده می شود. از مزیت ویژه فوندانت می توان به رنگ پذیری و شکل دهی آسان و همچنین ماندگاری طولانی در مقابل فاسد شدن اشاره کرد. در ایران، چند سالی است استفاده از این مواد گسترش فراوانی پیدا کرده.

فوندانت یا آیسینگ فوندانت چیست؟

آیسینگ فوندانت، که معمولا فوندانت نیز نامیده می‌شود، یک آیسینگ خوراکی روی کیک و شیرینی است که برای تزئین، شکل دادن و مجسمه‌سازی با کیک و شیرینی استفاده می‌شود. فوندانت فلورا از آب، قند، ژلاتین و گلیسرول ساخته می‌شود و بافت آن با سایر موارد آیسینگ متفاوت است؛ جنس خمیر فوندانت، برخلاف آیسینگ های دیگر، سفت است و به گِل سفال سخت شباهت دارد، درحالیکه فوندانت مایع بشکل مایعی غلیظ (مثل عسل) است. در زبان فرانسه فوندانت به معنی «ذوب شدن» است و از ریشه «fondue» یا «foundry» مشتق می‌شود.

علل افزایش استفاده از فوندانت در صنایع کیک و شیرینی

همانگونه که اشاره شد، فوندانت خمیری، جنسی سفت (مانند گل سفالگری) دارد و برای شکل دادن و ایجاد طرح های فانتزی مناسب است. همچنین قابلیت رنگ پذیری دانه هابی بلور شکر و سفید بودن پایه آن، مزیت بزرگی برای ایجاد جذابیت های بصری در ساخت کیک است. به شکلی که تمام ابزار و قابلیت هایی که در ایجاد آثار هنری دستی در زمینه هایی مانند گل چینی یا خمیر بازی قابل تعمیم به شکل دهی خمیر فوندانت است. ازطرف دریگر، در مقایسه با موادی مانند مارسبان (ترکیب مغز بادام و شکر)، شکل پذیری بیشتر، عدم وجود طعم پایه آجیل و مشکل حساسیت برخی از مردم به آجیل ها، به مرور استفاده از فوندانت رواج بیشتری پیدا کرده.

مزایای فوندانت

از لحاظ مواد غذایی، فوندانت مانند قند و شکر، یک منبع تامین انرژی است. ولی بیشتر محبوبیت فوندانت به سبب قابلیت های تزیینی آن در شکل پذیری است. فوندانت خمیری به خوبی شکل می گیرد و قابلیت جذب رنگ خوبی دارد. همچنین به علت اشباع بالای قند، ماده ای است که به آسانی فاسد نمی شود و مانگاری طولانی تری نسبت به سایر تزیینات خوراکی کیک و شیرینی دارد. از فوندانت مایغ نیز که بسته به غلظت، شکلی شبیه شیره تا عسل سفت دارد، به عنوان چسب خوراکی استفاده می شود

توضیحات تکمیلی
رنگ

سفید, صورتی, قرمز, قهوه ای, مشکی, نارنجی

وزن

1 کیلو

5 دیدگاه برای فوندانت فلورا

  1. زهرا خداپرست – شنبه 16 مهر 1401

    امتیاز 5 از 5

    عالی

  2. فاطمه – پنج‌شنبه 27 آذر 1399

    امتیاز 4 از 5

    این خمیر فوندانت چه رنگیه؟

  3. مهدیه حیات الغیبی (خریدار محصول) – سه‌شنبه 25 آذر 1399

    امتیاز 5 از 5

    سلام فوندانت دلسا امروز برام فرستادی چرا اینقدرسفته چکارباید بکنم لطفا راهنماییم کنید

  4. محیا – پنج‌شنبه 6 آذر 1399

    امتیاز 5 از 5

    سلام رنگ این محصول سفیده؟

  5. عسل خليلي نجفي – پنج‌شنبه 10 مهر 1399

    امتیاز 5 از 5

    سلام رنگ خمیر سفید هستش؟

دیدگاه خود را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط

ناموجود
خمیر فوندانت 1 کیلویی مخصوص مجسمه سازی
اطلاعات بیشتر

خمیر فوندانت 1 کیلویی مخصوص مجسمه سازی

ناموجود
فوندانت دکتر پیست
اطلاعات بیشتر

خرید خمیر فوندانت دکتر پیست

امتیاز 5.00 از 5
۷۰,۰۰۰ تومان
ناموجود
فوندانت سفید دکتر فوندانت
اطلاعات بیشتر

فوندانت سفید دکتر فوندانت

۳۶,۰۰۰ تومان
ناموجود
خرید خمیر فوندانت آنوشا
اطلاعات بیشتر

خمیر فوندانت آنوشا یک کیلویی

امتیاز 5.00 از 5
۳۱,۰۰۰ تومان
خرید خمیر فوندانت آبی دلسا
خرید خمیر فوندانت آبی دلسا
افزودن به سبد خرید

خرید خمیر فوندانت آبی دلسا

۲۴,۱۵۰ تومان
ناموجود
خرید خمیر فوندانت سفید دلسا
خرید خمیر فوندانت سفید دلسا
اطلاعات بیشتر

خرید خمیر فوندانت یک کیلویی سفید دلسا

امتیاز 5.00 از 5
۴۷,۲۵۰ تومان
فروشگاه ایران کوک 1398 ساخته شده توسط ایران کوک .بزرگ ترین سایت آشپزی ایران.
  • مواد اولیه قنادی
    • آرد
    • خامه قنادی
    • نان تارت
    • رنگ خوراکی
    • پودر کیک و شیرینی
    • پودر دسر
    • بیکینگ پودر
    • انواع مواد شیرینی پزی
    • اسانس خوراکی
  • ابزار شیرینی پزی
    • انواع ماسوره و قیف
    • سرنگ و ابزار ژله تزریقی
    • سینی فر
    • ابزار فوندانت
    • لوازم شیرینی پزی
    • کپسول شیرینی
    • کاتر
  • قالب کیک
    • قالب گالوانیزه
    • قالب سیلیکونی
    • قالب چدن
    • قالب تفلون
    • قالب پلاستیکی
    • قالب آلومینیومی
  • تزئینات کیک و شیرینی
    • شکلات
    • خمیر فوندانت
    • ترافل
    • بریلو
  • لوازم تولد
    • تم تولد
      • خرید تم تولد پسرانه
      • خرید تم تولد دخترانه
    • وسایل تولد
      • تزیین تولد
      • لوازم آتش بازی
      • شمع
      • کلاه تولد
      • ظروف تولد
      • ریسه تولد
      • تاپر
      • بادکنک تولد
  • خرید عمده لوازم قنادی
  • کافی شاپ
  • ورود / فرم ثبت نام
سبد خرید
نزدیک
ورود
نزدیک

بازیابی رمز عبور؟

هنوز حساب کاربری ندارید؟

ایجاد حساب کاربری
اینستاگرام تلگرام
فوندانت فلورا

فوندانت فلورا

امتیاز 4.75 از 5
۱۲۸,۰۰۰ تومان

موجود

فروشگاه
ستون کناری
حساب کاربری من