اسانس خوراکی چیست؟ اسانس یا طعم دهنده خوراکی ، ترکیباتی هستند که از عصاره گیاهان و مواد خوراکی معطر گرفته می شوند. در فرآیند ساخت و تولید اسانس خوراکی، اغلب روغن های فرار به ترکیب آن ها افزوده می شود تا در مجاورت هوا و تحت مراحل پخت، عطر و بوی آن ها همچنان باقی بماند. به این روغن ها، اسانس های روغنی گفته می شود. اسانس های خوراکی انواع مختلفی دارند که بسته به نوع نیاز و کاربرد، استفاده می شوند. افزودن اسانس و طعم دهنده خوراکی به مواد غذایی، موجب دلپذیر شدن عطر و بوی آن می شود. اسانس های خوراکی در هفت طعم متنوع؛ اسانس هل ، اسانس پرتقال ، اسانس موز ، اسانس زعفران ، اسانس توت فرنگی ، اسانس وانیل و اسانس گل رز موجود می باشد.
اسانس آمیتیدا
شرکت آمیتیدا، در سال 1392 فعالیت خود را در زمینه تولید انواع رنگ و اسانس های خوراکی، با بالاترین کیفیت و رعایت استانداردها آغاز نموده است. فرمولاسیون تولیدات این کارخانه کاملا انحصاری بوده و مشابه آن در تولیدات داخلی یافت نمی شود. از آنجایی که این برند از نظر کیفیت با برندهای آمریکایی رقابت دارد، اما قیمت تولیدات آن بسیار مقرون به صرفه و مناسب می باشد.
کاربرد اسانس هل
بیشتر کاربرد اسانس های خوراکی در کیک و شیرینی پزی می باشد. حتی در تولیدات کارخانه ای نیز، اگر به ترکیبات محصول نگاه کنید، گزینه طعم دهنده خوراکی را خواهید دید. و می توان گفت یکی از مواد اولیه قنادی محسوب می شود.
هل یکی از گیاهان معطری ست که افزودن آن به چای، کیک، شیرینی و… عطر و طعمی دلپذیر ایجاد می کند. دانه هل به شکل کامل و پودری، همچنین اسانس هل موجود می باشد. اسانس هل نسبت به نوع پودری این گیاه، به مراتب عطر و بوی قوی تری داشته و ماندگاری آن نیز بیشتر می باشد.
اسانس خوراکی از کجا بخریم؟
به منظور خرید اسانس خوراکی در طعم های گوناگون و متنوع، می توانید این محصول را از فروشگاه اینترنتی ایران کوک تهیه نمایید. پس از مشاهده محصول و انتخاب اسانس مورد نظر، و همچنین مقایسه قیمت اسانس هل آمیتیدا ، سفارش خود را به صورت آنلاین ثبت کنید تا کالای سفارش شده را در کمترین زمان درب منزل تحویل بگیرید.
شاید یک منتظر –
باسلام درباره سوال دوستمون. اسانس ها اغلب شیمیایی تولید میشن مگر اینکه ذکر بشه خوراکی اند.ماتوآزمایشگاه از مواد شیمیایی عصاره موز درست کردیم بارنگ زرد وبوی موز پس مواظب خوراکمون باشیم یاعلی
Store manager janati –
سلام وقتتون بخیر بیشتر اسانس ها و رنگ های خوراکی شیمیایی هستند محصولات طبیعی حتما توی سایت نوشته میشن که طبیعی هستند
Dananikfar –
من یک بسته چای ۲غزال با طعم هل خریدم به خیال اینکه در آن از هل طبیعی استفاده شده اما وقتی به دستم رسید دیدم زیرِ جعبه نوشته: (چای با طعم دهنده مشابه طبیعیِ هل)
خیلی ناراحت شدم و در استفاده از آن مرددم چون گمان میکنم به جایِ هلِ طبیعی که قیمتش خیلی بالا رفته ، از موادشیمیایی که مضرست استفاده شده. وقتی به شرکتِ۲غزال زنگ زدم گفتند چایِ هلیِِ ما ، به جایِ خودِهل اسانسِ هل داره .
سوال من اینه که آیا اسانس یک ماده طبیعیه یاشیمیایی؟ و آیا ضررو زیانی برایِ مصرف کننده نداره؟
Verified owner مهشید خرم آبادی (خریدار محصول) –
در زمانیکه پودر هل در دسترس نیست با اغماض قابل قبول هست
ام لیلا سببی –
عطرفوق العاده عالی بود
سعدی ملکی –
از صد نمره ۸۵
زهرا مهرکیش –
خوب بود
سارا –
از ارسال به موقع و سریع و قیمت های خوبتون متشکرم