خرید گلوتن گندم نیم کیلویی | پودر گلوتن خالص مخصوص نان و شیرینی
اگر هنگام پخت نان یا شیرینی متوجه شده‌اید که خمیرتان سفت یا بی‌کیفیت است، بهترین راه‌حل استفاده از گلوتن گندم نیم کیلویی (500 گرمی) است. گلوتن در واقع پروتئین اصلی گندم محسوب می‌شود که مسئول ایجاد کشسانی و استحکام در خمیر است. با اضافه کردن این محصول به آردهای کم‌گلوتن یا آردهای ضعیف، می‌توانید نانی سبک‌تر، حجیم‌تر و خوشمزه‌تر تهیه کنید.
این محصول نقش کلیدی در کیفیت نان، پیتزا و شیرینی‌ها دارد. وقتی پودر گلوتن به خمیر اضافه می‌شود، ساختار شبکه‌ای پروتئینی شکل می‌گیرد که باعث نگهداری بهتر گاز حاصل از تخمیر می‌شود. در نتیجه خمیر پف بیشتری پیدا می‌کند، بافت آن نرم‌تر می‌شود و ماندگاری نان افزایش می‌یابد.
گلوتن گندم 500 گرمی هم برای نانوایی‌های صنعتی و هم برای آشپزهای خانگی انتخابی حرفه‌ای است. اگر به دنبال تهیه نانی خوش‌عطر و حجیم یا پخت خمیر پیتزای کشسان هستید، این محصول یک انتخاب ایده‌آل است.
ویژگی‌ها:
- افزایش حجم و کیفیت خمیر نان
- ایجاد کشسانی و استحکام بیشتر در خمیر
- مناسب برای تقویت آردهای ضعیف
- پودر گلوتن خالص و باکیفیت
- عرضه در بسته‌بندی بهداشتی و مقاوم
کاربردها:
- تهیه نان‌های حجیم و نرم مانند باگت و تست
- پخت خمیر پیتزای کشسان و خوشمزه
- بهبود کیفیت شیرینی‌ها و خمیرهای قنادی
- افزایش ماندگاری نان و جلوگیری از بیات شدن سریع
- استفاده در نانوایی‌ها، قنادی‌ها و مصارف خانگی
هانیه جمالی –
اول برای اینکه بسته بندی خیلی تمیز بود وکیفیت
ثریا نادری –
وزن محصول رو قید کنید لطفااااا
امیرحسین خاک بازان –
این محصول رو خریدم که به آرد اضافه کنم تا آرد با گلوتن بالا داسته باسم. در حالیکه متوجه سدم اینکار غیر اصولیه و استاد قنادم گفتند کار مفیدی نیست. الان نمیدونم کارایی گلوتن چیه! ?
فرشته تقی پور –
سلام ببخشید میشه وزن بسته رو بگید؟؟
نسترن –
وزن هر بسته چه قدر هست؟
Z.l.m. –
میشه گلوتن رو به آرد برنج یا خود برنج اضافه کرد تا آرد برنج گلوتن دار داشته باشیم؟ یا آرد برنج گلوتن دار فرق داره؟
وزنش چنده؟
یحیی حسینی –
کیفیت عالی
یاس –
سلام
وزن هر بسته چقدر است؟
–
سلام ببخشید این محصول چند گرمه و کاربرد و میزان مصرفش رو هم میشه لطف بفرمایید بنویسید.