خوراکی های هالووین

اگر به ایده های کیک هالووین علاقه دارید، می توانید از تزیینات کیک، کاپ کیک و کوکی هالووین استفاده کنید و یک مهمانی شبح وار هالووینی برگزار کنید. با استفاده از انواع کاتر هالووینی، پخت کاپ کیک را به یک سرگرمی تبدیل کنید و شکل های مختلف هالووینی را در جایگاه کیک تازگی به نمایش بگذارید.کوکی ها و بیسکویت های هالووین، از کدو تنبل و ارواح گرفته تا خفاش و عنکبوت، طرح های بسیاری برای انتخاب وجود دارد. در ادامه چند ایده ی خلاقانه برای درست کردن کیک، کاپ کیک و کوکی را به شما معرفی می کنیم تا بتوانید از آن ها در مهمانی و جشن هالووین خود استفاده کنید. پیش از هر چیز به چند طرح رایج برای درست کردن خوراکی های هالووین اشاره می کنیم و بعد ابزارها و خوراکی هایی رو که برای درست کردن این طرح ها بهتون کمک می کنن بررسی می کنیم. تا انتهای مطلب با ما همراه باشید.

چرا هالووین را جشن می گیریم؟

پیش از این که به خوراکی های هالووین بپردازیم، بهتر است ببینیم ریشه ی هالووین به چه زمان بر می گردد و چرا افراد این روز را جشن می گیرند. ریشه های هالووین به جشنواره سلتیک (سامهین) برمی گردد. ۳۱ اکتبر روز پایان تابستان و برداشت و آغاز زمستان تاریک و سرد بود، زمانی از سال که اغلب با مرگ انسان همراه می شد. سلت ها معتقد بودند که شب قبل از سال جدید، مرز بین جهان زنده ها و مردگان محو شده است. آن ها در شب 31 اکتبر سامهین را جشن گرفتند، زمانی که اعتقاد بر این بود که ارواح مردگان به زمین بازمی گردند. سلت ها تصور می کردند که وجود ارواح اخروی باعث می شود که درویدها یا کشیش های سلتیک بتوانند در مورد آینده پیش بینی کنند. آن ها این مراسم را با لباس ها و کارهای خاصی مانند آتش روشن کردن همراه می کردند. بعدها این روز به نام هالووین نام گذاری شد.

چند ایده برای خوراکی های هالووین

۱- طرح روح

بهترین راه نترسیدن از روح این است که آن ها را به کوکی های شیرین تبدیل کنید! درست کردن این شیرینی های بسیار راحت است. برای درست کردن کوکی روح هالووین باید از خمیر شیرین سرد استفاده کنید. این خمیر نسبت به خمیر کلوچه و کیک سفت تر است. این خمیر را حتما باید سرد استفاده کنید. در غیر این صورت لبه های آن می شکند. بعد از درست کردن خمیر کافی است آن را با ضخامت مناسب به کمک وردنه پهن کنید و با استفاده از کاتر هالووین طرح روح آن را برش بزنید. سپس روی کوکی ها را با استفاده از آیسینگ رنگ کرده و به شکل روح درآورید. کاپ کیک های روح یکی دیگر از رایج ترین خوراکی های هالووینی هستند که می توانید به راحتی آن ها را درست کنید. کافی است کاپ کیک شکلاتی درست کنید و سپس روی آن را با خامه ی سفید بپوشانید. سپس به کمک ۳ عدد شکلات چیپسی برای روح ها چشم و دهان بگذارید تا کاپ کیک طرح روح شما تکمیل شود.

کاپ کیک روح
خوراکی های هالووین

۲- طرح کدو تنبل

با استفاده از کوکی یا کاپ کیک کدو تنبل می توانید به جشن هالووینی رنگ نارنجی اضافه کنید. برای درست کردن کاپ کیک طرح کدو تنبل به کپسول شیرینی نیاز دارید. می توانید بعد از درست کردن کاپ کیک ساده، روی آن را با خامه ی نارنجی رنگ به طرح کدو تنبل درآورید. برای این کار کافی است به خامه قنادی کمی رنگ خوراکی نارنجی اضافه کنید. استفاده از کاتر کدو تنبل هم می تواند به شما کمک کند که کیک را با آن برش زده و بعد با خامه ی نارنجی آن را تزیین کنید. یک روش دیگر برای طرح کدو تنبل، سرو بستنی کدو تنبل است. کافی است از اسکوپ های بستنی نارنجی رنگ با طعم پرتقالی استفاده کرده و سپس با استفاده از سس شکلاتی یا تکه های شکلات چشم و دهان کدو تنبل هالووینی را بکشید.

کاپ کیک کدو تنبل هالووین

۳- طرح جادوگر

 استفاده از کاتر جارو و یا کاتر کلاه می تواند به شما کمک کند که یک شیرینی به شکل جادوگر درست کنید. بعد از درست کردن کلاه، می توانید قسمت صورت آن را به شکل کوکی دایره ای برش زده و جزئیات بیشتر آن را با آیسینگ به رنگ های مختلف طرح بکشید و پر کنید.

کاتر کلاه از خوراکی های هالووین

۴- طرح خفاش

خفاش و عنکبوت از نمادهای ترسناک هالووین هستند. با استفاده از کاتر خفاش می توانید از این طرح برای کیک و کاپ کیک استفاده کنید. در این مرحله کاتر طرح خفاش به شما کمک خواهد کرد. با استفاده از شکلات تخته ای تیره رنگ هم می توانید طرح خفاش بکشید. کافی است طرح خفاش را روی کاغذ روغنی بکشید و داخل آن را با شکلات تخته ای آب شده پر کنید. بعد از این که شکلات سفت شد، آن را از کاغذ روغنی جدا کنید.

کوکی خفاش از خوراکی های هالووین

۵- طرح چشم

برای درست کردن چشم ترسناک به عنوان یکی از خوراکی های هالووین به کیک توپی نیاز دارید. کافی است بعد از پخت کیک آن را به کمک فراستینگ وانیلی گرد و سفید رنگ کنید. سپس یک عدد شکلات چیپسی در مرکز آن قرار داده و برای این که این چشم ترسناک تر به نظر برسد از سس شکلاتی قرمز رنگ استفاده کنید.

کیک چشم هالووین

برای خوراکی های هالووینی به چه ابزارهایی نیاز داریم؟

همان طور که مشاهده کردید، بسیاری از این خوراکی ها را کیک ها، کاپ کیک ها و کوکی ها تشکیل می دهند. شما می توانید طرز تهیه ی انواع کیک، کاپ کیک و کوکی را در ایران کوک مشاهده کنید و با آن ها خوراکی های هالووینی درست کنید.

کاترها یکی از بهترین ابزارها برای برش زدن کیک و کوکی هستند. با استفاده از کاتر در طرح مورد نظر خود می توانید کوکی ها و کیک ها را برش زده و سپس روی آن را با شکلات آب شده، رویال آیسینگ و سایر موارد مشابه تزیین کنید.

برای رنگ کردن روی کوکی می توانید از رویال آیسینگ استفاده کنید. کافی است طرز تهیه رویال آیسینگ را یاد بگیرید و به کمک ابزارهای مخصوص آیسینگ آن روی کوکی های برش خورده طرح دلخواه تان را بکشید.

شکلات تخته ای، ترایفل ها، شکلات چیپسی و سس های شکلاتی در رنگ های مختلف از جمله دیگر خوراکی های خوشمزه ای هستند که به شما برای طرح های هالووینی بیشتر کمک می کنند.

برای درست کردن طرح های مختلف هالووینی کافی است عکس های مربوط به خوراکی های هالووینی را مشاهده کنید، از آن ها ایده بگیرید و با خلاقیت خود و به کمک ابزارها و خوراکی هایی که پیش تر معرفی کردیم، این خوراکی های خوشمزه را درست کنید.

اشتراک گذاری

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *