روز ولنتاین بهانه ای است تا به روش های مختلف علاقه ی خود را به کسی که دوستش دارید نشان دهید. برای این کار راه های زیادی وجود دارد و شما با استفاده از خوراکی های مختلف می توانید این روز خاص را زیباتر و خاص تر کنید. اغلب افراد خوراکی هایی از جمله انواع شکلات مخصوصا شکلات های مخصوص ولنتاین به شکل قلب را انتخاب می کنند. خیلی های دیگر کوکی و شیرینی ولنتاین را بیشتر می پسندند و آن را به شکل های مختلف یا خودشان درست می کنند و یا به صورت آماده تهیه می کنند. اما به نظر می رسد سال ها است همه از این موارد استفاده کرده اند و هر سال به دنبال روشی جدید برای خاص بودن در روز ولنتاین هستند. این مطلب به شما کمک می کند روز ولنتاین یک خوراکی خاص و جذاب و البته منحصر به فرد درست کنید و به فرد مورد علاقه ی خود هدیه دهید. امروز به شما نشان می دهیم که قالب قلب سورپرایز می تواند به شما کمک کند چند مدل کیک، شکلات و ژله برای روز ولنتاین درست کنید. با ما همراه شوید تا کاربردهای قالب قلب سورپرایز را به شما نشان دهیم.
قالب قلب سورپرایز چیست؟
قبل از این که کاربردهای قالب قلب سورپرایز را به شما آموزش دهیم، اول بیایید ببینیم قالب قلب سورپرایز چیست. قالب قلب سورپرایز یکی از پر کاربردترین قالب ها است که با شکل چند ضلعی و سه بعدی دارد و به نام قالب قلب الماسی نیز شناخته می شود. قالب قلب سورپرایز در دو جنس مختلف در بازار وجود دارد: قالب قلب سورپرایز پلاستیکی و قالب قلب سورپرایز سیلیکونی. با توجه به جنس متفاوت این قالب ها کاربردهای آن ها نیز متفاوت است. به عنوان مثال از قالب پلاستیکی برای تهیه ژله و از قالب سیلیکونی برای تهیه شکلات و کیک سورپرایز استفاده می شود. اگرچه کاربردهای قالب قلب سورپرایز در هر دو جنس بسیار متنوع است اما ما قصد داریم چند مورد از کاربردهایی را که مناسب ولنتاین است و بیشتر به کار شما می آید، به شما آموزش دهیم تا در روز ولنتاین بهترین سورپرایزها را داشته باشید.
3 کاربرد قالب قلب سورپرایز
1- کیک سورپرایز
اولین و در واقع بیشترین کاربرد قالب قلب سورپرایز، تهیه کیک قلب سورپرایز با آن است. این کیک یک کیک معمولی نیست چون لایه ی بیرونی آن را شکلات می پوشاند و ظاهری خاص و فوق العاده دارد. اگر شما هم از طرفداران کیک شکلاتی هستید می توانید با استفاده از قالب قلب سورپرایز هیجان انگیزترین کیک شکلاتی را درست کنید. این کیک از دو لایه شکلاتی تشکیل می شود و کیک داخل آن قرار می گیرد. برای لایه ی شکلاتی کیک شکلات تخته ای را آب کنید، نصف آن را داخل قالب سیلیکونی قلب سورپرایز بریزید و قالب را تکان دهید تا شکلات تمام قسمت های قالب را بپوشاند وقتی لایه ی اول شکلات در یخچال بست، دوباره داخل قالب شکلات بریزید و با استفاده از یک قلمو آن را به تمام قسمت های داخل قالب بمالید و پخش کنید. مجددا قالب را حدود ۴ تا ۵ دقیقه داخل فریزر قرار دهید. کیک را با استفاده از آرد مخصوص کیک برش دهید و نصف کنید. وقتی شکلات بست، داخل قالب کمی شیر عسل یا کرمفیل بریزید و با قلمو به تمام قسمت های داخل قالب پخش کنید. سپس کیک را داخل قالب روی مواد قرار دهید. لایه ی روی کیک را با خامه قنادی زده شده بپوشانید و روی آن تکه های موز با میوه ی دیگری به دلخواه قرار دهید. سپس نیمه ی دیگر کیک را داخل قالب روی مواد بگذارید. روی آن شکلات آب شده بریزید و با شکلات تمام قسمت های کیک را بپوشانید. با کارد کناره های قالب را از شکلات پاک کنید. به آرامی قالب را از شکلات جدا کنید. مراقب باشید شکلات نشکند. کیک شکلاتی ولنتاین شما آماده است. می توانید روی آن را با سس شکلات نیز تزیین کنید و هدیه دهید. شما می توانید جزئیات طرز تهیه کیک قلب سورپرایز برای ولنتاین را در ایران کوک ببینید.
2- قلب سورپرایز ولنتاین شکلاتی
آیا تا به حال به این فکر کرده اید که هدیه خود را داخل شکلات قلب هدیه دهید؟ روش دیگر استفاده از قالب قلب سورپرایز تهیه شکلات سورپرایز قلبی با آن است. با آموزش قلب شکلاتی سورپرایز می توانید آن را به راحتی درست کنید و هدیه خود را داخل آن قرار دهید. طرز تهیه قلب سورپرایز بسیار آسان است:
برای طرز تهیه شکلات سورپرایز قلبی ابتدا شکلات تخته ای را به روش بن ماری یا در ماکروفر آب کنید. دیواره ی داخلی قالب را با یک لایه شکلات بپوشانید و بعد قالب را به مدت ۱۰ دقیقه داخل یخچال قرار دهید. بعد از خارج کردن قالب از یخچال، لبه های قالب را مجددا با شکلات بپوشانید. اگر وزن هدیه شما زیاد است این مرحله را چند بار تکرار کنید تا لایه ی شکلات ضخیم تر شود. مجددا آن را به مدت ۱۰ دقیقه در یخچال قرار دهید. سپس دور قالب را با استفاده از کارد از شکلات پاک کنید و شکلات های اضافه را بتراشید. با احتیاط شکلات را از قالب سیلیکونی قلب سورپرایز جدا کنید. به این صورت که لبه های قالب را گرفته و آرام شکلات را از داخل آن درآورید. داخل شکلات را به دلخواه از خوراکی ها مثل شکلات و یا هدیه های کوچک پر کنید. مجددا یک عدد شکلات دیگر به همان ترتیبی که درست کردید، درست کنید و به عنوان در، روی شکلات قبلی قرار دهید. به کمک چاقو، شکاف دو قلب شکلاتی را با شکلات آب شده پر کنید و دو قلب شکلاتی را به هم بچسبانید. بعد از آن که شکلات سرد شد، شکلات های اضافه ی دور قلب را به آرامی بتراشید. شکلات را به دلخواه تزیین کنید و هدیه دهید. اگرچه درست کردن قلب سورپرایز با قالب پلاستیکی هم امکان پذیر است اما قالب سیلیکونی انعطاف پذیر بوده و راحت تر می توانید شکلات را از آن جدا کنید.
3- ژله با قالب قلب سورپرایز
طرز تهیه ژله با قالب سورپرایز یکی دیگر از کاربردهای قالب قلب سورپرایز است که بیشتر با قالب قلب سورپرایز پلاستیکی درست می شود. شما می توانید با استفاده از قالب قلب سورپرایز پلاستیکی ژله ی چند رنگ درست کنید و آن را در روز ولنتاین سرو کنید. اگر به دنبال دسر برای روز ولنتاین هستید،طرز تهیه ژله با قالب قلب سورپرایز را در ایران کوک ببینید و به راحتی آن را در این روز خاص درست کنید.
حال که کاربردهای قالب قلب سورپرایز را دانستید حتما به دنبال فروشگاهی می گردید که بتوانید هم قالب قلب سورپرایز سیلیکونی و هم قالب قلب سورپرایز پلاستیکی را با مناسب ترین قیمت سفارش دهید. فروشگاه اینترنتی لوازم قنادی ایران کوک هر دوی این قالب ها را به راحتی در کمترین زمان و ارزان ترین قیمت در اختیار شما قرار می دهد تا در این روز خاص بتوانید بهترین استفاده را از آن ها بکنید. برای سفارش قالب قلب سورپرایز کافی است به سایت فروشگاه ایران کوک مراجعه کنید و محصول را سفارش دهید تا در کمترین زمان ممکن به دستتان برسد.