دسته‌بندی نشده

سوغات تبریز چیه ؟

سوغات تبریز چیه

اگر به تبریز، شهر باستانی ایران رفته باشید می دانید که این شهر به عنوان یکی از مهم ترین قطب های صنعتی کشور یکی از توریستی ترین شهرهای ایران می باشد. شهر تبریز با آب و هوای خاص و مردمانی غیور همه روزه میزبان عده ی زیادی از افراد است که برای دیدن آثار باستانی و سایر جاذبه های گردشگری به آن مراجعه می کنند. تبریز به عنوان یک کلان شهر در شمال غربی ایران از نظر صنعتی و اقتصادی برای کشور ما اهمیت بسیاری دارد. یکی دیگر از جنبه های اقتصادی شهر تبریز علاوه بر جاذبه های گردشگری آن سوغات تبریز شامل خوراکی ها و صنایع دستی آن است که نه تنها نظر توریست های خارجی بلکه ساکنان سایر شهرهای ایران را نیز به خود جذب می کند. در این مقاله شما را سوغات تبریز  آشنا می کنیم تا اگر به این شهر سفر کردید با سوغاتی های تبریز آشنا باشید.

سوغات تبریز چیه

حتما می دانید که تبریز از شهرهای پر بازدید ایران است و سوغاتش بسیار معروف است. شاید جالب باشد بدانید که در میان شهرهای مختلف تهران سوغات تبریز در جدول جزو رده های اول قرار دارد. اما شاید برای شما هم سوال باشد که سوغات های تبریز چیست و اگر به تبریز رفتیم سوغاتی چی بخریم. به طور کلی سوغاتی شهر تبریز را می توان به دو دسته ی خوراکی ها و شیرینی سوغات تبریز و صنایع دستی تبریز تقسیم کرد که قصد داریم در این مقاله هر دوی آن ها را به شما معرفی کنیم.

اگر بخواهیم در مورد خوراکی های شهر تبریز صحبت کنیم، مردم شهر تبریز تنوع غذایی بسیار زیادی دارند. در نتیجه اگر به شهر تبریز بروید می توانید با هر سلیقه ی غذایی خوراکی های خوشمزه پیدا کنید. یکی از معروف ترین و خوشمزه ترین سوغات تبریز شیرینی است که در تبریز انواع مختلف دارد. از جمله شیرینی های تبریزی می توان به باقلوا، قرابیه، نوقا، راحت الحلقوم، اریس، لوز، حلوا گردویی، شکلات تسبیحی و عسل اشاره کرد. در این مقاله چند نمونه از معروف ترین، خاص ترین و پر طرفدارترین محصولات تبریز را به طور مفصل برای شما معرفی خواهیم کرد.

نوقا سوغات تبریز

حتما شیرینی نوقا را خورده یا اسم آن را شنیده اید اما نمی دانستید نوقا سوغات تبریز است. بله، یکی از معروف ترین سوغات تبریز نوقا است که در واقع از شیرینی های سنتی شهر تبریز به حساب می آید. نوقا بسیار شبییه به گز است و  مواد اولیه آن سفیده تخم مرغ، گردو، شکر و وانیل است. در برخی دستورها از نان میکادو نیز برای درست کردن نوقا استفاده می شود. نوقا در این شهر با نام لوکا نیز شناخته می شود و در مراسم شادی، جشن ها به ویژه عید نوروز طرفداران زیادی دارد. پیشنهاد می کنیم اگر به شهر تبریز رفتید این شیرینی خوشمزه را امتحان کنید و برای دیگران سوغاتی بیاورید. جالب است بدانید که این شیرینی در اصل متعلق به اروپای جنوبی و خاورمیانه بوده اما به مرور در ایران هم طرفدار زیادی پیدا کرده و به اسم سوغات شهر تبریز زده شده است.

 

نوقا سوغات تبریز

اریس

اگر به دنبال شیرینی سوغات تبریز در حل جدول می گردید حتما نام آن اریس است. اریس سوغات تبریز بوده و تنها می توانید آن را در این شهر پیدا کنید. اگر می پرسید اصلی ترین سوغات تبریز چیست؟ در جواب باید بگوییم اریس یکی از معروف ترین و اصیل ترین شیرینی های تبریز است. این شیرینی خوشمزه با شیر، وانیل، شکر، پسته و گاها کاکائو درست می شود. اگرچه این شیرینی نیز مانند همه ی شیرینی های سوغاتی تبریز در تهران نیز پیدا می شود اما اصل آن چیز دیگری بوده و حتما باید آن را در خود تبریز بخورید و امتحان کنید.

 

اریس تبریز

قرابیه

قرابیه تبریز یکی دیگر از معروف ترین شیرینی های تبریز است که در واقع از سوغات تبریز محسوب می شود. قرابیه انواع مختلف دارد و می توانید طعم های مختلف از جمله قرابیه گردویی یا کاکائویی را به همراه مغزهای مختلف مانند مغز پسته یا مغز بادام امتحان کنید. برای مشاهده ی طرز تهیه قرابیه در خانه می توانید به سایت ایران کوک مراجعه کنید.

 

قرابیه تبریز

شکلات تسبیحی

اگر به دنبال سوغات تبریز در تهران هستید یکی از رایج ترین شیرینی های تبریزی شکلات تسبیحی است. شکلات تسبیحی تبریز را می توانید در دو رنگ سفید یا همان شیری و یا قهوه ای با طعم کاکائو و یا به شکل دو رنگ تهیه کنید. مواد اولیه برای تهیه شکلات تسبیحی شیر، شکر، شیر خشک، وانیل، کره، گلوکز و بیکین پودر است. اگر به دنبال تهیه شکلات تسبیحی شکلاتی هستید نیز می توانید با خرید پودر کاکائو و اضافه کردن آن به مواد ذکر شده این شیرینی خوشمزه را درست کنید. از آن جا که این شیرینی را به صورت ریسه یا نخ به هم وصل می کنند این شیرینی به شیرینی تسبیحی معروف است. این سوغات تبریز در اصفهان نیز طرفداران خود را دارد و بسیاری از افراد آن را به همراه چای به عنوان عصرانه سرو می کنند.

 

ریس تسبیحی

پنیر تبریز (پنیر لیقوان)

از شیرینی سوغاتی تبریز بگذریم، لبنیات تبریز یکی از سوغات این شهر بزرگ است. پنیر لیقوان یا پنیر تبریز در سفره ی همه ی مردم تبریز وجود داشته و بسیاری از کدبانوهای تبریزی این پنیر خوشمزه را در خانه درست می کنند. اگر به تبریز سفر کردید می توانید پنیر لیقوان را از کدبانوهای تبریزی تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

 

پنیر لیقوان

صنایع دستی تبریز

از خوراکی های خوشمزه ی تبریز که بگذریم به صنایع دستی تبریز می رسیم که بهترین سوغات شهر تبریز است. تبریز از جهت صنایع دستی اش شهره ی عام و خاص است و همه می دانند که فرش تبریز در تمام دنیا حرف اول را می زند تا جایی که همه ی دنیا تبریز را به عنوان شهر فرش ایران می شناسند. چرم تبریز نیز بسیار با کیفیت و زیبا است و جایگاه ویژه ای در کل ایران دارد. امروزه شعب بسیاری از فروشگاه های چرم در تمام ایران محصولات چرمی خود را با نام چرم تبریز به فروش می رسانند. از دیگر صنایع دستی شهر تبریز می توان به گلیم بافی، محصولات سرامیکی، تابلو سنگ، سوزن دوزي، سفالگری و… اشاره کرد.

 

صنایع دستی تبریز

سوغاتی تبریز از کجا بخریم

حال شاید برای شما نیز سوال باشد که سوغاتی تبریز از کجا بخریم . اگرچه هیچ کدام از موارد ذکر شده، چه خوراکی های خوشمزه و چه صنایع دستی شهر تبریز در هیچ یک از شهرهای ایران کیفیت اصل تبریزی آن را ندارد اما اگر به دنبال درست کردن شیرینی های خوشمزه ی تبریزی هستید می توانید با مراجعه به سایت های آشپزی و آموزش دستورهای شیرینی پزی برخی از این شیرینی های خوشمزه را درست کنید. همچنین می توانید بسیاری از مواد اولیه ی این شیرینی ها و خوراکی های خوشمزه را در فروشگاه لوازم قنادی ایران کوک پیدا کرده و خریداری کنید. اما پیشنهاد ما به شما این است که حداقل یک بار هم شده به شهر زیبای تبریز سفر کنید و سوغات تبریز را با کیفیت اصیل آن تهیه نمایید.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *