دسته‌بندی نشده

انواع فینگر فود با نان تارت شور

نان تارت شور

نان تارت به عنوان پایه و قالب برای انواع خوراکی استفاده می شود. از آنجا که درست کردن نان تارت در منزل وقت گیر  است، امروزه نان های تارت به صورت آماده و در شکل های مختلف در بازار موجود می باشند. به طور کلی نان تارت از نظر طعم به دو دسته نان تارت شور و نان تارت شیرین تقسیم می شود که هر کدام کاربرد جداگانه داشته و در مصارف گوناگون از آن ها استفاده می شود. در این مقاله ما نان تارت شور را به شما معرفی خواهیم کرد و غذایی که به عنوان فینگر فود با نان تارت شور می توانید درست کنید را به شما آموزش خواهیم داد.

انواع پیش غذا با نان تارت شور برای فینگر فورد در مهمانی ها بسیار مناسب است. شما می توانید از نان تارت شور به عنوان پایه و قالب برای انواع غذاها استفاده کنید و سفره خود را متنوع تر جلوه دهید. تارت الویه یا تارت کشک بادمجان از پر طرفدار ترین فینگر فود سرد هستند. کافی است نان تارت شور را به صورت آماده تهیه کنید و این غذاها را داخل آن بریزید. درست کردن پیش غذا با نان تارت بسیار متنوع است و محتویات داخل نان تارت می تواند بسته به سلیقه افراد متفاوت باشد. شما می توانید با نان تارت شور فینگر فود ساده بدون فر درست کنید.

انواع فینگر فود با نان تارت شور

تارت گوشت و قارچ

موارد لازم برای تارت گوشت و قارچ

– گوشت چرخ کرده  200 گرم

– پنیر پیتزا  به مقدار لازم

– پیاز  1 عدد

– قارچ  به مقدار لازم

– فلفل دلمه ای 1 عدد

– پودر سیر، نمک، فلفل، زردچوبه، پودر آویشن و رب گوجه فرنگی  به مقدار لازم

طرز تهیه تارت گوشت و قارچ

پیاز را تفت دهید و گوشت را به آن اضافه کنید. سپس پودر سیر، فلفل و زردچوبه را به آن بیافزایید. قارچ تفت داده شده و فلفل دلمه ای را هم به مواد اضافه کنید. رب گوجه را نیز در آب بپزید و در آخر پودر آویشن و نکم را به آن ها اضافه کنید. بعد از این که مواد خوب پخت، آن ها را داخل نان تارت آماده بریزید و روی آن کمی پنیر پیتزا بریزید تا آب شود. غذا آماده است.

 

تارت گوشت و قارچ

تارت مرغ

مواد اولیه برای تارت مرغ

– سینه مرغ   نصف ۱ عدد
– قارچ   ۲۰۰ گرم
– خامه صبحانه   ۱۲۰ گرم
– پنیر پیتزا   ۳۰۰ گرم

– تخم مرغ  ۲ عدد
– پیاز داغ   ۱ پیمانه
– سس خردل   ۱ قاشق مرباخوری
– شیر   3/1 پیمانه
– نمک، فلفل و پودر آویشن   به میزان لازم

طرز تهیه تارت مرغ

سینه مرغ را به همراه مقداری آب، یک عدد پیاز چهار قاچ شده و فلفل داخل یک قابلمه قرار داده و روی حرارت ملایم شعله اجاق گاز بگذارید تا کاملا بپزد. سپس آن را ریش ریش کنید. دو عدد تخم مرغ را با شیر، نمک، فلفل، آویش و سس خردل مخلوط کنید و هم بزنید. سپس خامه را نیز به آن اضافه نمایید تا سسی که برای روی مواد تارت به آن نیاز دارید، آماده شود. مرغ‌های ریش ریش شده را داخل نان تارت بریزید. قارچ را به صورت ورقه‌ای خرد کنید و به مواد داخل تارت اضافه نمایید. اکنون سسی را که آماده کرده بودید، روی مواد بریزید. سپس پنیر پیتزا را روی تارت بپاشید.

همچنین می توانید با کمی تغییر در مواد اولیه این غذا، تارت مرغ و پنیر درست کنید:

مواد اولیه تارت مرغ و پنیر

علاوه بر مرغ به خیارشور، گوجه فرنگی، پنیر خامه ای یا پنیر لبنه و فلفل دلمه ای نیاز دارید.

طرز تهیه تارت مرغ و پنیر

سینه مرغ خرد شده، خیارشور، گوجه فرنگى سفت بدون بذر، فلفل دلمه و پنیر خرد شده را درون غذاساز ریخته میکس کرده و در نهایت فلفل و نمک را اضافه مى کنیم. سپس این مواد را داخل نان تارت شور میریزیم.

 

تارت مرغ

تارت سبزیجات

تارت سبزیجات انواع مختلف دارد و می توانید داخل نان تارت را با انواع سبزی به همراه مواد دیگر پر کنید. همچنین این نوع غذا برای افراد رژیمی بسیار مناسب است. یکی از انواع آن به شرح زیر است:

مواد اولیه تارت سبزیجات

– قارچ ۱۵۰ گرم

– فلفل دلمه ای رنگی خرد شده   یک پیمانه

– ذرت   ۱۰۰ گرم

– کلم بروکلی   ۱۰۰ گرم

– پنیر پیتزا   ۱۵۰ گرم

– نمک و فلفل و آویشن به مقدار لازم

طرز تهیه تارت سبزیجات

ابتدا قارچ خرد شده را به همراه کمی آبلیمو در کمی روغن تفت بدهید. سپس کلم بروکلی خرد شده و فلفل دلمه ای را اضافه کرده و تفت دهید. بعد از نرم شدن کلم و فلفل دلمه ای، ذرت را اضافه کنی . در نهایت نمک و فلفل و آویشن و نصف پنیر پیتزا را ریخته و همه مواد را مخلوط کنید. از این مواد داخل تارت شور آماده ریخته و روی آن مجددا پنیر بریزید و در فر قرار دهید تا پنیر ها آب شوند.

 

تارت سبزیجات

فینگر فورد سیب زمینی و اسفناج

مواد لازم برای فینگرفود با سیب زمینی و اسفناج

– سیب‌زمینی  ۲ عدد

– اسفناج  ۱۰۰ گرم

–  پیاز  ۱ عدد

– سیر  ۲ تا ۳ حبه

– تخم‌مرغ  ۱ عدد

– پنیر پیتزا به میزان لازم

– نمک و فلفل و ادویه‌های دلخواه

طرز تهیه فینگر فود اسفناج و سیب زمینی

سیب زمینی و تخم مرغ ها را بپزید و بعد از آن که کاملا خنک شد، به شکل مربع ریز ببرید یا با رنده درشت رنده کنید. اسفناج ریز خرد شده را با یک عدد پیاز و سیر خر دشده تفت دهید و به آن نمک و فلفل اضافه کنید. مواد را با هم کمی تفت دهید و در داخل نان تارت شور بریزید. سپس روی آن پنیر پیتزا بریزید تا آب شود.

تزیین فینگر فود به سلیقه خودتان است و می توانید آن را با انواع سبزی مانند جعفری تزیین کنید. اگر به دنبال غذاهای انگشتی برای تولد هستید می توانید از انواع غذا با نان تارت آماده استفاده کنید.

 

فینگر فود اسفناج

 

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *